Règles concernant le pressage des olives et du raisin, la protection des récoltes contre les voleurs ou la pluie, et les travaux visant à éviter une perte importante pendant la fête, ainsi que l'interdiction et la pénalité pour ceux qui planifient intentionnellement leur travail à ce moment-là.
מי שלקט זיתיו ונתנן בבית הבד והפכן בענין שנפסדין אם אינו דורכן מיד או שיינו בבור וצריך לדורכו ואירעו אונס שלא היה יכול לדורכו עד שתגיע המועד דורך זיתיו וענביו כדרכו ומכניסן לחביות וסותמן ועושה כל הצריך להם כדרכו בלא שינוי ובלבד שלא יכוין מלאכתו במועד כגון שהיה סבור שהיה יכול לשהות עד אחר המועד ואירע דבר שאינו יכול לשהות או שאירעו שום אונס קודם המועד: ומותר לזפת בין החביות בין כלים קטנים שהם לשתייה ויש אוסרין בקטנים ומתירין בגדולים וא"א הרא"ש ז"ל כתב סתם להתיר ולא חילק. מותר להכניס פירות מן הגנבים ואם הם במקום המשתמר אסור להכניסם ושולה פשתנו מן המשרה וכל כיוצא בזה מדבר האבד ובלבד שלא יכוין להשהותו עד המועד ומיהו יעשה בצנעה כגון שיכניסם בלילה ואם הוא דבר שיש בו פרסום בלילה יותר מביום כגון שצריך להכניסן באבוקות ובקולות יכניסם ביום. היו לו תאנים שטוחין בשדה לייבש וירא מהמטר יכול לכסותן בקש כיסוי רפה אבל לא כיסוי עב: המכוין מלאכתו במועד קונסין אותו שלא יעשנה אע"פ שהוא דבר האבד ואם מת לא יקנסו בנו אחריו ומותר לו לעשות' אם הוא דבר האבד:
Celui qui a récolté ses olives, les a placées dans le pressoir et les a retournées de telle sorte qu'elles se gâteront s'il ne les presse pas immédiatement, ou dont le vin est dans la cuve et doit être pressé, et qu'un oness (contrainte) s'est produit l'empêchant de les presser avant l'arrivée de la fête (Moëd) : il peut presser ses olives et ses raisins de la manière habituelle, les mettre en tonneaux, les boucher et faire tout ce qui leur est nécessaire normalement sans aucune modification, à condition qu'il n'ait pas planifié intentionnellement son travail pour la fête. Par exemple, s'il pensait pouvoir patienter jusqu'après la fête et qu'un événement imprévu s'est produit l'empêchant d'attendre, ou si un oness quelconque est survenu avant la fête. Il est permis d'enduire de poix (goudronner) aussi bien les tonneaux que les petits récipients destinés à la boisson ; certains interdisent pour les petits et permettent pour les grands, mais mon maître mon père le Roch, de mémoire bénie, a statué de manière générale pour permettre, sans faire de distinction. Il est permis de rentrer des fruits pour les protéger des voleurs ; mais s'ils se trouvent dans un endroit surveillé, il est interdit de les rentrer. On peut retirer son lin du bassin de rouissage, et il en va de même pour tout cas similaire afin d'éviter une perte matérielle (davar ha'aved), à condition qu'il n'ait pas eu l'intention d'attendre la fête pour le faire. Cependant, il devra agir discrètement, par exemple en les rentrant la nuit ; et s'il s'agit d'une action qui attire davantage l'attention la nuit que le jour, comme le fait de devoir utiliser des torches en faisant du bruit, il les rentrera de jour. S'il avait des figues étalées dans son champ pour les faire sécher et qu'il craint la pluie, il peut les recouvrir de paille avec une couverture légère, mais pas avec une couverture épaisse. Celui qui planifie intentionnellement d'effectuer son travail pendant la fête est sanctionné de sorte qu'il ne puisse pas le faire, même pour éviter une perte matérielle. S'il meurt, on ne pénalisera pas son fils après lui, et il sera permis à ce dernier de réaliser le travail s'il y a un risque de perte.