On donne au kohen l’épaule droite, les mâchoires et la caillette du bœuf et du mouton. Pièces exactes, destinataires, partenariats, ventes, exemptions et réparation envers le Ciel.
Attention : ceci n’est pas la halakha. C’est seulement une synthèse des points de cette page. La halakha est donnée par les rabanim.
דיני מתנות זרוע לחיים וקיבה לכהן. ובו ל"ג סעיפים: חייב ליתן לכהן הזרוע והלחיים והקיבה של שור ושה:
On est tenu de donner au kohen l’épaule (zéroa), les mâchoires (le'hayayim) et la caillette (keva) du bœuf et du mouton.
הזרוע דוקא של ימין והוא מפרק ארכובה הנמכרת עם הראש עד כף היד שקורין אישפאלד"ה והם שני פרקים:
L’épaule est uniquement celle de droite. Elle va de l’articulation du genou que l’on vend avec la tête jusqu’à la paume, qu’on appelle ishpalda ; ce sont deux articulations.
הלחיים הם מפרק של לחי עד פיק"א של גרגרת שהיא טבעת הגדולה עם הלשון שביניהם וצריך ליתנו עם העור ועם הצמר שבראשי כבשים והשער שבראשי תיישים שאינו רשאי למלגם (פי' להרתיחם בחמין להעביר השיער) ולא להפשיט העור קודם שיתננו לכהן:
Les mâchoires vont de l’articulation de la mâchoire jusqu’à la pika de la gorge, qui est le grand anneau, avec la langue qui est entre elles. On doit les donner avec la peau, avec la laine qui est sur la tête des agneaux et avec le poil qui est sur la tête des boucs. On n’a pas le droit de les échauder — c’est-à-dire les plonger dans l’eau chaude pour enlever le poil — ni d’en retirer la peau avant de les donner au kohen.
הקיבה צריך ליתנה לכהן עם כל חלבה פנימי וחיצון אלא אם כן נהגו הכהנים להניח החלב לבעלים:
On doit donner la caillette au kohen avec toute sa graisse intérieure et extérieure, à moins que les kohanim n’aient l’usage de laisser la graisse aux propriétaires.
אף ע"ג שמותר לאכול מבשר הבהמה קודם שיפריש המתנות מצוה להפרישם מיד:
Bien qu’il soit permis de manger de la viande de la bête avant d’avoir prélevé les dons, c’est une mitsva de les prélever aussitôt.
אפילו אינו שוחט לצורך אכילה אלא לכלבים או לרפואה חייב במתנות אבל שחט ומצא טריפה פטור:
Même si l’on ne pratique pas la che'hita (abattage rituel) pour manger, mais pour les chiens ou pour un remède, on est tenu aux dons. Mais si l’on a abattu et que l’on a trouvé une treifa (bête interdite par un défaut qui la rend impropre), on est exempt.
יתנם לכהן חבר ואם אין שם חבר יתנם לעם הארץ (וכן אם החבר אינו רוצה לקבלן נותנן לעם הארץ) (ב"י בשם תוספות):
On les donne à un kohen ‘haver (lettré scrupuleux). S’il n’y a pas de ‘haver sur place, on les donne à un am haarets (ignorant). (Rema : De même, si le ‘haver ne veut pas les recevoir, on les donne à un am haarets.)
נותנים אותם לכהנת אפילו היא נשואה לישראל והנותנם לבעלה ישראל קיים מצות נתינה וכל שכן שבעלה ישראל פטור מן המתנות:
On les donne à une kohenet, même mariée à un Israélite. Celui qui les donne à son mari israélite a accompli la mitsva de donation ; à plus forte raison son mari israélite est-il exempt des dons.
לא יחלקם להרבה כהנים שצריך לתת לכל אחד דבר חשוב כדי נתינה אלא נותן זרוע לא' וקיבה לאחד ולחיים לשנים ובשור הגדול יכול לחלק הזרוע לשנים לכל אחד פרק אחד:
On ne les partagera pas entre beaucoup de kohanim : il faut donner à chacun une chose consistante, digne d’une donation. On donne donc l’épaule à l’un, la caillette à un autre, et les mâchoires à deux. Sur un grand bœuf, on peut partager l’épaule en deux, une articulation à chacun.
אם אין שם כהן ישום המתנות בדמים ואוכלם ונותן הדמים לכהן:
S’il n’y a pas de kohen sur place, on estime les dons en argent, on les mange, et l’on donne l’argent à un kohen.
אין לו לכהן לחטוף המתנות ואפילו לשאול אותם בפה אלא אם יתנם לו דרך כבוד יטלם ובזמן שהם כהנים רבים במטבחיים הצנועים מושכין ידיהם והגרגרנים נוטלים ואם היה צנוע זה במקום שאין מכירין שהוא כהן יטול כדי שידעו שהוא כהן:
Le kohen n’a pas à s’emparer des dons, ni même à les demander de vive voix. Seulement si on les lui donne honorablement, il les prendra. Quand il y a beaucoup de kohanim à l’abattoir, les modestes retirent les mains et les avides prennent. Si ce modeste se trouve là où l’on ne sait pas qu’il est kohen, qu’il prenne, afin que l’on sache qu’il est kohen.
הכהן יכול לאכלם בכל ענין שערב עליו יותר ואם כל המטעמים שוים אצלו יאכלם צלי ובחרדל:
Le kohen peut les manger de toute manière qui lui est plus agréable. Si toutes les préparations lui sont égales, qu’il les mange rôtis, avec de la moutarde.
יכול להאכילם לכלבים ולמכרם וליתנם לעובד כוכבים:
Il peut les donner à manger aux chiens, les vendre et les donner à un non-juif.
כהן שיש לו מכירין שרגילים ליתן לו מתנותיהם יכול לזכותם לישראל שיקבלם מיד מכיריו ודוקא שהזוכה תלמיד חכם והשעה דחוקה לו ושלא יהא כהן המזכה משרת בבית זה שמזכה לו המתנות שמא יזכה בעל כרחו (רמב"ם בפ"ט מהל' בכורים) והוא הדין אם הכהן משרת בבית בעל הבית ומזכה לאורח ת"ח שמתארח בבית רבו במתנות שרגיל ליתן לו רבו אסור (רש"י וטור):
Un kohen qui a des connaissances habituées à lui donner leurs dons peut en faire acquérir la propriété à un Israélite, afin que celui-ci les reçoive directement de ces connaissances. Encore faut-il que l’acquéreur soit un talmid ‘hakham, que le moment soit pressant pour lui, et que le kohen qui fasse acquérir ne soit pas au service de cette maison à laquelle il fait acquérir les dons — de peur qu’il ne fasse acquérir contre le gré [du maître de maison]. Il en va de même si le kohen sert dans la maison du maître et fait acquérir à un hôte talmid ‘hakham, logé chez son maître, les dons que le maître a coutume de lui donner : c’est interdit.
לא נתן המתנות לכהן אלא אכלן או הפסידן פטור מדיני אדם אלא כדי לצאת ידי שמים צריך לפרוע דמיהם:
S’il n’a pas donné les dons au kohen, mais les a mangés ou les a fait perdre, il est exempt devant les tribunaux humains ; toutefois, pour s’acquitter envers le Ciel, il doit en payer la valeur.
ישראל ששלח לחבירו בשר והמתנות בו מותר לאכלן:
Un Israélite qui a envoyé de la viande à son compagnon, et que les dons y étaient encore : il est permis de les manger.
מתנות אינם נוהגות אלא בשור ושה ולא בחיה ועוף ונוהגות בכלאים הבא מן עז ורחל וכן בכוי:
Les dons ne se pratiquent que pour le bœuf et le mouton, non pour le gibier ni pour la volaille. Ils se pratiquent pour le croisement issu d’une chèvre et d’une brebis, et de même pour le koy (animal douteux entre bétail et gibier).
צבי הבא על עז וילדה הולד חייב בחצי המתנות אבל תייש הבא על הצביה הולד פטור מן המתנות:
Un cerf qui s’est accouplé à une chèvre et qu’elle a mis bas : le petit est tenu de la moitié des dons. Mais un bouc qui s’est accouplé à une biche : le petit est exempt des dons.
אין נוהגות בקדשים ולא בבכור:
Ils ne se pratiquent pas pour les choses saintes, ni pour le premier-né.
בכור קודם שבא ליד כהן שנתערב בבהמות אחרות חייב ליתן מהם המתנות שיאמר הכהן על כל אחת תן לי מתנותיה ואם אתה אומר שהוא בכור תן לי כולה אבל בכור שניתן לכהן במומו ומכרו לישראל ונתערב בבהמות אחרות אם רבים שוחטים אותם כולם פטורים שכל אחד יאמר שלי הוא הבכור ואם אחד שוחט את כולם אין פוטרים לו אלא אחד מהם:
Un premier-né, avant d’être parvenu aux mains du kohen, qui s’est mêlé à d’autres bêtes : on est tenu d’en donner les dons, car le kohen peut dire sur chacune : « Donne-moi ses dons ; et si tu dis que c’est un premier-né, donne-moi le tout. » Mais un premier-né déjà donné au kohen avec son défaut, que le kohen a vendu à un Israélite, et qui s’est mêlé à d’autres bêtes : si plusieurs les abattent, tous sont exempts, car chacun peut dire : « C’est le mien qui est le premier-né. » Si un seul abat tous, on ne l’exempte que pour l’une d’elles.
מתנות נוהגות בכל מקום בין בארץ בין בחוצה לארץ בין בפני הבית (פי' בזמן שבית המקדש קיים) בין שלא בפני הבית ויש מי שאומר שאינן נוהגות בחוצה לארץ וכן נהגו (ועיין בספר החנוך להרא"ה מצוה תק"ו):
Les dons se pratiquent en tout lieu, en Terre d’Israël comme hors d’elle, du temps du Temple (c’est-à-dire lorsque le Temple existait) comme hors de ce temps. Il y a qui disent qu’ils ne se pratiquent pas hors de la Terre, et tel est l’usage.
כהנים פטורים ממתנות:
Les kohanim sont exempts des dons.
לוים ספק אם הם חייבים במתנות הילכך פטורים ואם נטלן הכהן מידו אין צריך להחזירם לו. (ויש חולקין דאפי' נטלן הכהן מוציאין מידו) (ב"י בשם הר"ן):
Pour les Léviim, il est douteux s’ils sont tenus aux dons ; dès lors ils sont exempts. Si le kohen les a prises de sa main, il n’a pas à les lui rendre. (Rema : Il y a qui contestent : même si le kohen les a prises, on les retire de sa main.)
במה דברים אמורים שכהן פטור כששוחט לעצמו אבל אם שוחט למכור אם הוא קבוע למכור בבית המטבחיים חייב ליתן מיד ואם אינו קבוע למכור בבית המטבחיים שתים ושלש שבתות פטור מכאן ואילך חייב והיו מנדין אותו אם לא יתן:
De quoi parle-t-on, quand on dit que le kohen est exempt ? Quand il abat pour lui-même. Mais s’il abat pour vendre : s’il est établi à vendre à l’abattoir, il doit donner aussitôt ; s’il n’est pas établi à vendre à l’abattoir, il est exempt deux ou trois semaines, et au-delà il est tenu. On le mettait en nidouy (mise à l’écart) s’il ne donnait pas.
השוחט לכהן ולעובד כוכבים פטור מן המתנות והמשתתף עמהם צריך שירשום ובעובד כוכבים אם יושב עמו במטבחיים אין צריך לרשום: הגה במקום שנוהגין לשחוט אצל עובד כוכבים אם נמצא טריפה נשאר לעובד כוכבים ואם נמצא כשרה לוקחו הישראל פטור מן המתנות (מרדכי בשם ראבי"ה):
Celui qui abat pour un kohen ou pour un non-juif est exempt des dons. Celui qui s’associe avec eux doit marquer [la part]. Avec un non-juif, s’il siège avec lui à l’abattoir, il n’est pas besoin de marquer. (Rema : Là où l’usage est d’abattre chez le non-juif : si l’on trouve une treifa, elle reste au non-juif ; si on la trouve casher, l’Israélite la prend — on est exempt des dons.)
במה דברים אמורים ששותפות הכהן והעובד כוכבים פוטר בשותף בכולה אפילו בכל שהוא אבל אם אין הכהן והעובד כוכבי' שותף עמו אלא בראש אינו פוטר אלא מהלחיים ואם הוא שותף עמו ביד אינו פוטר אלא מהזרוע ואם הוא שותף עמו בבני מעים אינו פוטר אלא מהקיבה:
De quoi parle-t-on, quand l’association du kohen et du non-juif exempte ? Quand l’associé l’est dans toute la bête, fût-ce pour la moindre part. Mais si le kohen ou le non-juif n’est associé avec lui qu’à la tête, cela n’exempte que des mâchoires ; s’il est associé à la patte, cela n’exempte que de l’épaule ; s’il est associé aux entrailles, cela n’exempte que de la caillette.
אם יש בהמה לכהן ומוכר ראשה לישראל ושייר כל הגוף לעצמו חייב בלחיים:
Si un kohen a une bête et en vend la tête à un Israélite, tout le corps étant resté à lui, [l’Israélite] est tenu des mâchoires.
השוחט בהמת ישראל חבירו חובה על השוחט ליתן מתנותיה לכהן ואם שחט בהמת כהן או עובד כוכבים פטור: הגה מיהו טובת הנאה לבעלים והוא יכול ליתנם לכל כהן שירצה (ב"י בשם הר"ן) ואסו' לבעלי' ליקח דינר מכהן ליתן לו המתנו' וכן מישראל ליתן המתנות לבן בתו הכהן (ב"י בשם ר"י ובפרק עד כמה):
Celui qui abat la bête d’un Israélite, son compagnon : c’est au chohet de donner ses dons au kohen. S’il a abattu la bête d’un kohen ou d’un non-juif, il est exempt. (Rema : Toutefois le bénéfice du choix (tovat hanaa) appartient aux propriétaires, et le propriétaire peut les donner à tout kohen qu’il voudra. Il est interdit aux propriétaires de prendre un dinar d’un kohen pour lui donner les dons ; de même, il est interdit [de prendre de l’argent] d’un Israélite pour donner les dons au fils de sa fille, le kohen.)
כהן שמכר פרה לישראל ואמר לו אני מוכר לך פרה זו חוץ ממתנותיה הוי תנאי וצריך ליתנם למוכר אבל אם אמר ליה על מנת שהמתנות שלי אינו תנאי והמקח קיים ויכול ליתנם לכל כהן שירצה:
Un kohen qui a vendu une vache à un Israélite et lui a dit : « Je te vends cette vache, hormis ses dons » : c’est une condition, et l’on doit les donner au vendeur. Mais s’il lui a dit : « À condition que les dons soient à moi », ce n’est pas une condition : la vente tient, et l’on peut les donner à tout kohen que l’on voudra.
ישראל שמכר פרה לחבירו ושייר המתנות חייב הלוקח ליתנם אע"פ שנשארו למוכר מכ"מ החובה על הטבח שהוא הלוקח:
Un Israélite qui a vendu une vache à son compagnon et s’est réservé les dons : c’est à l’acheteur de les donner. Bien qu’ils soient restés au vendeur, l’obligation pèse sur le boucher, qui est l’acheteur.
המתנות עצמם אסור לישראל לאכלם אלא ברשות כהן עבר ואכלן או הזיקן או מכרן אינו חייב לשלם מפני שאין לו תובעי' ידועי' והקונה אותם אע"פ שאינו רשאי הרי זה מותר לאכלן מפני שמתנות כהונה נגזלות:
Les dons eux-mêmes, un Israélite n’a pas le droit de les manger, sinon avec la permission du kohen. S’il a transgressé et les a mangés, ou les a endommagés, ou les a vendus, il n’est pas tenu de payer, parce qu’il n’y a pas de demandeurs connus. Celui qui les achète, bien qu’il n’y soit pas autorisé, a néanmoins le droit de les manger, parce que les dons sacerdotaux, une fois soustraits, restent acquis [au détenteur].
אמר לטבח מכור לי בני מעיה של פרה זו נותנם לכהן ואין מנכה לו מן הדמים לקחו ממנו במשקל נותנם לכהן ומנכה לו מן הדמים:
S’il a dit au boucher : « Vends-moi les entrailles de cette vache », on les donne au kohen et l’on ne déduit rien du prix. S’il les a prises de lui au poids, on les donne au kohen et l’on déduit du prix.
גר שנתגייר והיתה לו פרה נשחטה עד שלא נתגייר פטור משנתגייר חייב אם ספק פטור שהמוציא מחבירו עליו הראיה:
Un ger qui s’est converti et avait une vache : si elle a été abattue avant qu’il se convertisse, il est exempt ; depuis qu’il s’est converti, il est tenu. En cas de doute, il est exempt : celui qui veut retirer à son compagnon a la charge de la preuve.