Choulhan Aroukh — Yoré Déa, siman 130

Il est permis de déposer et d’envoyer du vin par un non-juif s’il est scellé d’un sceau dans un sceau, ou d’une clé et d’un sceau. Cela n’est dit que pour un tonneau de terre ; mais non pour un tonneau de bois, car l’on peut en tirer du vin d’entre les douves sans que l’on s’en aperçoive ; et à plus forte raison pour des outres, d’où l’on tire aisément le vin d’entre les coutures. Ils n’ont d’autre remède que de mettre tout le tonneau de bois ou toute l’outre dans un sac sans couture à l’extérieur, et de sceller l’ouverture du sac. (Rema : Certains permettent même le tonneau de bois, sans craindre que l’on tire d’entre les douves ; et ainsi l’on pratique, à condition de veiller à ce que la megoufa (bouchon) soit bien fermée, et qu’il n’y ait pas de barza (robinet) : l’on coupera tous les robinets, l’on mettra du cuir sur la megoufa, le robinet étant fixé par des clous, et l’on écrira des lettres, moitié sur le cuir et moitié sur les robinets, de sorte que si le non-juif soulève le cuir, il ne saura pas le remettre et l’aligner comme au début. Si l’on a trouvé un couteau dans le tonneau, par lequel on a tiré du vin d’entre les douves, voir plus haut siman 124.)

S’il a déposé chez un non-juif avec un seul sceau, c’est interdit à la consommation et permis à la jouissance (hanaah), à condition de lui avoir assigné un coin. (Rema : Certains ont écrit que bediavad (après coup) il y a lieu de permettre même avec un seul sceau. Il n’est pas nécessaire de reconnaître son sceau, sauf s’il voit que son sceau est détérioré : alors c’est interdit. Mais il n’est pas nécessaire de vérifier cela ; et ainsi l’on pratique pour être indulgent. Voir plus haut siman 118.)

Notre vin cuit, ainsi que notre vin mêlé à d’autres choses, comme du miel et de l’huile, et de même notre vinaigre : il est permis de les déposer chez un non-juif avec un seul sceau.

Comment est le sceau dans un sceau ? Il a fermé le tonneau d’un ustensile qui n’est pas bien ajusté, comme tout le monde a coutume de fermer, et a enduit de glaise : c’est un sceau. Si l’ustensile était bien ajusté et qu’il a enduit par-dessus : c’est un sceau dans un sceau. De même, s’il a lié l’ouverture de l’outre : c’est un sceau ; s’il a rentré l’ouverture de l’outre à l’intérieur et l’a liée par-dessus : c’est un sceau dans un sceau. Ainsi, tout changement par rapport à la manière ordinaire de tout le monde compte pour un sceau, et l’enduit ou le lien est le second sceau.

Deux nœuds inhabituels valent deux sceaux.

Deux lettres valent deux sceaux. Les empreintes, bien qu’elles portent plusieurs lettres, ne comptent que pour un seul sceau, puisqu’on les appose d’un seul coup. En un lieu où se trouvent des apostats (mumarim) et des non-juifs qui savent écrire, l’écriture n’est un signe que pour celui qui reconnaît l’écriture.

Une clé et un sceau valent deux sceaux.

On l’a scellé de deux sceaux, on y est revenu et on ne les a pas reconnus, ou on l’a trouvé défait : c’est interdit. (Rema : Cela seulement si l’on voit qu’il a été défait exprès par une personne. Mais là où l’on peut imputer qu’il s’est défait et détérioré de lui-même, ou par un animal ou un petit enfant, sans intention, c’est permis bediavad. Même s’il a été détérioré exprès, il y a lieu de permettre si un Juif sort et rentre sans cesse.) Mais il n’est pas nécessaire d’y revenir, sauf si l’on a fait savoir au Juif à qui on l’envoie qu’il est scellé de deux sceaux : même si on ne lui a pas fait connaître la forme des sceaux, dès lors que le second Juif l’a trouvé scellé de deux sceaux, c’est permis. Quoi qu’il en soit, il est bon de lui faire connaître la forme du sceau, afin qu’il le vérifie. (Rema : Toutefois, s’il y a écrit des lettres, il n’est pas nécessaire de le lui faire savoir, car un non-juif ordinaire n’est pas habile à écrire des lettres. Si le non-juif dit que le tonneau gouttait, qu’il l’a resserré et a touché au vin, on ne le croit pas pour l’interdire, même s’il reste un peu de vin visible à l’extérieur et qu’il y a des présomptions dans ses paroles.)

Un Juif qui a loué ou acheté une maison dans la cour d’un non-juif et l’a remplie de vin : si un Juif y habite, même s’il a laissé le vin dans la cour et qu’il n’y a sur lui ni sceau ni clé, c’est permis, même si le non-juif habitait aussi cette cour. Mais si aucun Juif n’habitait cette cour : si le Juif avait en main la clé et un sceau, c’est permis, et inutile de dire deux sceaux. Sinon, bien que le vin soit dans cette maison qu’il a louée ou achetée, c’est interdit si le non-juif habite la cour. S’il n’habite pas la cour, c’est permis, à moins qu’on ne le trouve debout près du vin.

De quoi parle-t-on ? De celui qui loue ou achète une maison dans la cour d’un non-juif. Mais dans la cour même d’un Juif, qu’on n’a ni prise ni louée d’un non-juif : même si un non-juif habitait cette cour et qu’aucun Juif n’y habite, c’est permis, bien que le Juif n’ait en main ni clé ni sceau, car le non-juif n’y a aucune part. Même si on le trouve debout près du vin, on le prend pour un voleur. Cela n’est dit que de jour ; mais de nuit, c’est interdit. (Rema : Ce n’est que dans un tel cas qu’il y a lieu de l’interdire de nuit. Mais aux autres endroits dont il a été dit plus haut aux simanim 128 et 129 que le non-juif a peur, il n’y a pas de différence entre le jour et la nuit. Ici c’est différent, puisque le non-juif a une part dans la cour, et l’on suppose qu’on la verrouille la nuit, du moment qu’aucun Juif n’y habite, et il n’a pas tant peur. Aussi, même de jour, s’il a verrouillé et qu’il n’y a ni trou ni fente par lesquels on puisse voir le vin, c’est interdit. Mais par un trou ou une fente, c’est permis de jour, même s’il a certainement verrouillé ; et de nuit, c’est interdit dans ce cas, même par présomption. Telle est la différence entre le jour et la nuit.)