שולחן ערוך, אורח חיים

Choulhan Aroukh — Orah Haim, siman 171

Rabbi Yossef Karo · Rema : Rabbi Moche Isserles · ne pas pratiquer le mepris envers les aliments · 5 seifim
En bref - de quoi parle ce chiour ?

Ne pas souiller le pain, ne pas s'asseoir sur des figues, diisa au pain, vin aux epoux, et ble jete.

Attention : ceci n’est pas la halakha. C’est seulement une synthèse des points de cette page. La halakha est donnée par les rabanim.

SUJETNe pas pratiquer le mépris envers les aliments
À FAIREBesoins avec du pain
Un homme fait ses besoins avec du pain, à condition de ne pas le souiller.
À ÉVITERSouiller ou jeter le pain
On n’y pose pas de viande crue, on n’y fait pas passer une coupe pleine, on n’y étaye pas un plat plein d’une chose qui souillerait le pain. On ne jette pas le pain, ni les aliments qui se souillent par le jet. On ne prend pas les mains dans du vin, hai ou mazoug, même une netila qui n’est pas un besoin de manger.
OUIJeter noix, grenades, coings
Une chose qui ne se souille pas par le jet : c’est permis.
NONS’asseoir sur figues
Qu’un homme ne s’asseye pas sur une corbeille pleine de figues et de grogerot.
OUIDevela et qitniyot
Il s’assied sur un disque de devela ou sur une corbeille pleine de qitniyot.
À FAIREDiisa avec du pain
Permis de manger de la diisa avec du pain à la place d’une cuiller, à condition de manger le pain ensuite. Les medaqdeqim introduisent à chaque fois un peu de pain avec la diisa.
REMAReste du pain
Et le reste du pain ensuite, ils le mangent.
OUIVin et qelayot aux époux
On conduit du vin dans des tuyaux devant le hatan et la kalla, à condition qu’on le reçoive à la bouche du tuyau. On jette des qelayot et des noix aux jours de chaleur, qui ne se souillent pas.
NONPluies, galousqaot, blé piétiné
Non aux jours de pluies, parce qu’ils se souillent. Pas de galousqaot à jamais. Ceux qui jettent du blé devant des hatanim : seulement dans un lieu propre, et qu’on le balaie afin qu’on ne marche pas dessus.
On n’use pas des aliments d’une façon qui les souille ou les méprise. Le jet n’est permis que pour ce qui ne se souille pas ; le pain reste particulièrement protégé, y compris à un mariage.

עושה אדם צרכיו בפת והני מילי דלא ממאיס ביה אבל מידי דממאיס ביה לא הילכך אין מניחין עליו בשר חי ואין מעבירין עליו כוס מלא ואין סומכין בו הקערה אם היא מלאה דבר שאם יפול על הפת ימאס ואין נוטלין הידי' ביין בין חי ובין מזוג אפילו נטילה שאינ' צורך אכילה ואין זורקים הפת משום בזיון אוכלים וכשם שאין זורקין את הפת כך אין זורקי' אוכלי' הנמאסים ע"י זריקה אבל מידי דלא ממאיס כגון אגוזים ורימונים וחבושים שרי:

Un homme fait ses besoins avec du pain. Et cela, qu'il ne le souille pas ; mais une chose qui le souille, non. C'est pourquoi l'on n'y pose pas de viande crue, et l'on n'y fait pas passer une coupe pleine, et l'on n'y étaye pas le plat s'il est plein d'une chose qui, si elle tombe sur le pain, le souillera. Et l'on ne prend pas les mains dans du vin, qu'il soit hai (non mêlée) ou mazoug (mélangé), même une netila qui n'est pas un besoin de manger. Et l'on ne jette pas le pain, à cause du mépris des aliments. Et de même que l'on ne jette pas le pain, ainsi l'on ne jette pas des aliments qui se souillent par le jet ; mais une chose qui ne se souille pas, par exemple des noix et des grenades et des coings : c'est permis.

לא ישב אדם על קופה מלאה תאנים וגרוגרות אבל יושב הוא על עיגול של דבילה או על קופה מלאה קטניות:

Qu'un homme ne s'asseye pas sur une corbeille pleine de figues et de grogerot (figues sèches) ; mais il s'assied sur un disque de devela (pâte de figues) ou sur une corbeille pleine de qitniyot (légumineuses).

מותר לאכול דייסא [פי' החטה הנקלפת מבושלת] בפת במקום כף והוא שיאכל הפת אחר כך והמדקדקים אוכלים בכל פעם שמכניסים לתוך פיהם מעט מן הפת עם הדייסא: הגה והנשאר מן הפת אחר כך אוכלים אותו [ב"י]:

Il est permis de manger de la diisa [c'est-à-dire le blé pelé cuit] avec du pain à la place d'une cuiller, et cela à condition qu'il mange le pain ensuite. Et les medaqdeqim (scrupuleux) mangent, à chaque fois qu'ils introduisent dans leur bouche, un peu du pain avec la diisa. (Rema : et le reste du pain ensuite, ils le mangent [Beit Yossef].)

ממשיכין יין בצנורות לפני חתן וכלה והוא שיקבלנו בפי הצינור וזורקין לפניה' קליות ואגוזים בימות החמ' שאינ' נמאסין אבל לא בימות הגשמים מפני שנמאסין אבל לא גלוסקאות לעולם:

On conduit du vin dans des tuyaux devant le hatan (époux) et la kalla (épouse), et cela à condition qu'on le reçoive à la bouche du tuyau. Et l'on jette devant eux des qelayot (grains grillés) et des noix aux jours de chaleur, qui ne se souillent pas ; mais non aux jours de pluies, parce qu'ils se souillent. Mais non des galousqaot (miches) à jamais.

הזורקים חטים לפני חתנים צריך ליזהר שלא יזרקו אלא במקום נקי וגם יכבדו אותם משם כדי שלא ידרסו עליהם:

Ceux qui jettent du blé devant des hatanim : il faut se garder de ne jeter que dans un lieu propre, et aussi qu'on le balaie de là, afin qu'on ne marche pas dessus.