Tour Orah Haim — siman 174

Sur le vin que l'on boit pendant le repas, on bénit « Boré péri haguéfen ». S'il n'a qu'une seule coupe, il la réserve jusqu'après le repas et récite Birkat hamazone dessus. Cela n'est dit — qu'il faille bénir pendant le repas — que s'il n'avait pas fixé de boire avant le repas ; mais s'il a fixé de boire avant le repas, il n'a pas à bénir pendant le repas, car le vin d'avant le repas l'en dispense. De même, le vin du Kiddouch dispense du vin pendant le repas ; de même, celui qui fait la Havdala à table dispense du vin pendant le repas. Le vin d'avant le repas dispense aussi du vin d'après le repas : c'est-à-dire celui qui a l'habitude de fixer une consommation de vin après la fin de son repas, avant Birkat hamazone — le vin d'avant le repas l'en dispense. Rav a dit : l'on n'a enseigné que le vin d'avant le repas en dispense que les Chabbats et Yom Tov, où l'homme se fixe sur le vin ; c'est pourquoi, quand il a béni avant le repas, son intention portait aussi sur celui d'après le repas. Mais tous les jours de l'année, s'il a béni sur le vin d'avant le repas, cela ne dispense pas celui d'après le repas. Le Raavad a écrit : uniquement dans un lieu où le vin n'est pas courant ; mais dans ces lieux-ci où le vin est courant, il n'y a pas de différence entre Chabbat et Yom Tov et les jours de semaine — il dispense toujours. Et uniquement le vin que l'on boit avant Birkat hamazone, après la fin du repas : c'est celui-là qu'il dispense ; mais après Birkat hamazone, le vin sur lequel on récite Birkat hamazone exige une bénédiction et n'est pas dispensé par le vin d'avant le repas, ni en semaine, ni Chabbat, ni Yom Tov. S'il n'avait pas de vin avant le repas et qu'il a béni sur le vin pendant le repas, cela ne dispense même pas le vin d'avant Birkat hamazone après la fin du repas. Tout ce qu'il boit pendant le repas, une seule bénédiction lui suffit. Cela n'est vrai que dans le cas ordinaire ; mais si, lorsqu'il a béni, il n'avait l'intention de boire que cette coupe-là et qu'il s'est ravisé (nimlakh) pour en boire une autre, même pendant le repas, il doit bénir dessus. Et uniquement avant le vin faut-il bénir pendant le repas ; mais après lui, on n'a pas à bénir, car on en est dispensé par Birkat hamazone. Sur toutes les autres boissons du repas, on n'a pas à bénir, car elles sont considérées comme venant à cause du repas, puisqu'on n'a pas coutume de manger sans boire. Même le vin n'aurait pas eu besoin de bénédiction avant lui, si ce n'est parce qu'il est important et fixe une bénédiction pour lui-même ; c'est pourquoi il faut une bénédiction avant lui. Le Bahag a écrit qu'il faut bénir sur l'eau pendant le repas. Mon maître mon père le Roch, de mémoire bénie, a écrit : certains disent qu'il faut bénir sur l'eau pendant le repas à chaque fois, car c'est un nimlakh — l'homme ne boit de l'eau que pour sa soif ; mais cela ne me paraît pas du tout raisonnable, car il est connu qu'on ne peut manger sans boire, et qu'il ne détourne pas son esprit de la boisson tant qu'il mange. Celui qui veut se retirer du doute s'assiéra, avant la netilat yadayim, à l'endroit où il mangera, et bénira sur l'eau avec l'intention de boire pendant son repas. Jusqu'ici ses paroles. Si les convives sont nombreux, même s'ils se sont accoudés ensemble (heseiba), chacun bénit pour soi sur le vin pendant le repas, puisque le gosier (beit habelia) n'est pas libre. Rachi a expliqué : le cœur des convives n'est pas tourné vers celui qui bénit, mais vers l'avalement, et il faut l'intention de celui qui écoute et de celui qui fait entendre. Mon maître mon père le Roch, de mémoire bénie, a écrit : pour cette raison, certains disent que si celui qui bénit a dit « Savré maranan » et qu'ils dégagent leur gosier pour écouter, c'est valable. Cependant cette raison ne paraît pas juste, car même en mangeant ils peuvent entendre la bénédiction et s'acquitter par l'écoute. Il semble que la raison soit comme l'explique le Talmud de Jérusalem : ils ne peuvent pas répondre amen, car on ne parle pas pendant le repas, de peur que la trachée (kane) ne précède l'œsophage (veshet) ; et même si celui qui entend est comme celui qui prononce (choméa keoné) et qu'il s'acquitte sans répondre amen, nous craignons qu'il ne réponde amen. Par conséquent, dans tous les cas, chacun bénit pour soi. Sur le vin d'après le repas, s'ils se sont accoudés, l'un bénit pour tous ; et pour nous, même sans accoudement. Dans le Séfer hamitsvot, il est écrit que nous n'avons l'habitude de nous fixer que sur le pain, mais pour le vin ou toute autre chose, l'un ne dispense pas son compagnon. Cela ne paraît pas juste : en quoi notre époque différerait-elle de la leur ? Assurément il n'y a pas de différence entre le pain et le vin : l'un ne dispense son compagnon que par l'accoudement ; et pour nous, même en étant assis. Quant à toutes les autres choses, même pour eux, l'un dispense son compagnon par le seul fait d'être assis. Si on leur a aussi apporté d'autres boissons après le repas avec le vin, ils n'ont pas à bénir dessus, car le vin dispense toutes sortes de boissons. Et celui qui bénit sur le vin d'après le repas bénit aussi sur le mugmar — c'est-à-dire des sortes d'herbes qu'on avait coutume d'apporter après le repas et de faire fumer sur des braises ; on bénit, dès que leur colonne de fumée s'élève, « Boré issvé bessamim » ; s'il s'agit de bois odorants, on bénit « Boré atsé bessamim », excepté le musc, qui est d'une espèce animale, et l'on bénit dessus « Boré miné bessamim ».