טור אורח חיים

Tour Orah Haim — siman 216

Rabbi Yaakov ben Asher (Baal HaTour) · Lois des bénédictions sur les odeurs
En bref - de quoi parle ce chiour ?

Règles concernant les bénédictions à prononcer avant de profiter de différentes bonnes odeurs : parfums issus d'arbres, d'herbes, d'animaux, de fruits ou d'huiles aromatisées.

Glossaire

Boré atsei bessamim
Bénédiction « Créateur des bois de senteur »
Boré isvé bessamim
Bénédiction « Créateur des herbes de senteur »
Boré miné bessamim
Bénédiction « Créateur des espèces de senteur »
Boré chémen arav
Bénédiction « Créateur de l'huile agréable »
Hanoten réa'h tov bapérot
Bénédiction « Qui donne une bonne odeur aux fruits »
Mor
Musc ou sécrétion animale aromatique
Mougmar
Parfum ou encens mis à brûler sur des braises

הלכות ברכת הריח ברכת הריח כשם שאסור ליהנות באכילה ובשתייה עד שיברך כך אסור ליהנות מריח טוב עד שיברך ויברך קודם הריח כמו שמברך על האוכל קודם האכילה אבל לאחריו א"צ לברך כלום וכיצד מברך אם זה שיוצא ממנו הריח עץ או מין עץ מברך בורא עצי בשמים ואם הוא עשב מברך בורא עשבי בשמים ואם אינו לא מין עץ ולא מין עשב כמו המור שהוא מין חיה מברך בורא מיני בשמים. מור הואיל ואתא לידן נימא ביה מילתא י"א שהוא זיעת חיה והנכון בעיני שחיה ידועה היא ויש לה כמין חטוטרות בצוארה ומתקבץ שם תחלה כמין דם ואח"כ מתייבש ונעשה ממנו המור והרמ"ה היה אוסר לאכלו משום חשש דם וה"ר יונה כתב שאפשר ליתן בו טעם להתירו דפירשא בעלמא הוא אע"ג דתחלתו היה דם דבתר השתא אזלינן תדע שהרי הדבש אם נפל בו חתיכת איסור אע"פ שהאיסור נמוח בתוכו כיון שדרך הדבש להחזיר הדבר הנופל לתוכו דבש דיינינן ליה כמו דבש הכא נמי אע"פ שתחילתו היה דם בתר השתא אזלינן וא"א הרא"ש ז"ל כתב על דבריו ונ"ל דאפילו ראייתו צריכה ראייה. ואם היה הדבר שהריח יוצא ממנו פרי ראויה לאכילה כגון אתרוג או תפוח מברך עליו בא"י אמ"ה הנותן ריח טוב בפירות ועל כולם אם אמר בורא מיני בשמים יצא הלכך על דבר שהוא מסופק בו מה הוא מברך בורא מיני בשמים ופירשו התוספות הא דמברכין על דבר העומד לאכילה דוקא כשלקחו להריח בו או לאוכלו ולהריח בו אבל אם אכלו ולא נתכוון להריח בו אלא אגב אורחיה העלה ריח אינו מברך ובאתרוג של מצוה כתב אבי העזרי המריח בו מברך והר"ר שמחה כתב דלאו לריחא עבידא והמריח בו אינו מברך: כתב הר"ם מרוטנבורק על אגוז מושקט"א מברך ברוך שנתן ריח טוב בפירות כיון דפרי העץ הוא הוה ליה כמו אתרוג: וכתב עוד על ריח קנה וקנמון וכיוצא בהם מברך בורא עצי בשמים וא"א הרא"ש ז"ל כתב ברוך שנתן ריח טוב בפירות כיון שעיקרו לאכילה הוי כאתרוג כתב גאון אותם וורדים שקורין רוז"ש מברך עליהם ברוך שנתן ריח טוב בפירות: והרמב"ם ז"ל כתב הוורד והלבונה והמסטיכי וכיוצא בהם בורא עצי בשמים וכתב א"א הרא"ש ז"ל וכן נ"ל דודאי לאו פרי הן שאין עיקרן לאכילה: ומי הוורד כיון שיוצאין מן הוורד יש לברך עליהם בורא עצי בשמים דלא גרע ממשחא כבישא וי"א שמברכין על הלבונה בורא מיני בשמים שאינו עץ אלא קטף של אילן. משחא דאפרסמון מברכין עליו בורא שמן ערב כשותא ומשחא כבישא ומשחא טחינא על כולם מברך בורא עצי בשמים ופי' בערוך כשותא עיקרו שמן זית ומערבין בו כמה מיני עצי בשמים שמכשירין אותו מעשה רוקח מפוטם וכתב הראב"ד דוקא שהעצים בתוכו אבל אם הוציאם משם אין מברכין עליהם אלא מיני בשמים ואם היו מעורבין בתוכו מיני בשמים ועשבי בשמים מברכין בורא מיני בשמים דמיני בשמים כולל את הכל ולכולי עלמא בעינן שיהא עיקרן קיים קצת הלכך אם סיננו אותו ואין בו כלום מהבשמים י"א שאין מברכין על ריחו אלא בורא שמן ערב כמו על האפרסמון וי"א שאין מברכין עליו כלל שאין עריבות זו ממינו אלא שקולט אותו מדבר אחר הוי כריח שאין לו עיקר ואין מברכין עליו כיון שאינו מגופו של שמן והרמב"ם ז"ל כתב שמן זית שכבשו או שטחנו אותו עד שיחזור ריחו נודף מברכין עליו בורא עצי בשמים שמן שבשמו כמו שמן המשחה מברך עליו בורא מיני בשמים וא"א הרא"ש ז"ל כתב סתם על כולם בורא עצי בשמים ולא חילק. סימלק וחלפי דימא בורא עצי בשמים סימלק פירש"י עשב שיש לו שלש שורות של עלין זו למעלה מזו ולכל שורה שלש עלין. חלפי דימא פירש"י שבולת נרד ועשוי כמין גבעולי פשתן. סגלא בורא עשבי בשמים ופירש"י ויאול"ש: נרקום הגדל בגנה בורא עצי בשמים הגדל בשדה בורא עשבי בשמים ופירש"י חבצלת השרון ויראה שאם היו לפניו עצי בשמים ועשבי בשמים ומיני בשמים ובירך מיני בשמים פטר הכל שהכל מיני בשמים אבל כשעצי בשמים ועשבי בשמים לפניו אז צריך לברך על כל אחד ואחד וכן יראה דעת הרמב"ם ז"ל שכתב היו לפניו בושם שהוא עץ ובושם שהוא עשב מברך על כל אחד וא' לבד ולא הזכיר מיני בשמים עמהם אבל רב עמרם כתב היו לפניו ג' מינין עצי בשמים ועשבי בשמים ומיני בשמים מברך על כל אחד בפני עצמו. הביאו לפניו הדס ושמן להריח בהן ואין ברכותיהן שוות כגון שמן אפרסמון שאין האחד פוטר את חבירו ב"ש אומרים מברך על השמן וחוזר ומברך על ההדס וב"ה אומרים מברך על ההדס תחלה והלכה כבית הלל ורב אלפס גורס מברך על השמן ופוטר ההדס ולפי זה איירי במשחא כבישא שברכתו בורא עצי בשמים כמו ההדס וכל הפירושים אמת אם הם ברכותיהם שוות מברך על ההדס ופוטר השמן ואם אינן שוות ההדס קודם ומברכין על המוגמר משתעלה תמרתו פירוש קיטור עשנו וקודם שיגיע אליו הריח אבל לא יברך קודם שיעלה קיטור העשן. מברכין על המוגמר כדרך שמברכין על המתגמר אם היה בעין אם הוא עץ מברך בורא עצי בשמים ואם הוא עשב בורא עשבי בשמים ואם הוא מור בורא מיני בשמים:

Lois de la bénédiction sur les odeurs. Tout comme il est interdit de tirer profit de la nourriture et de la boisson jusqu'à ce qu'il bénisse, ainsi il est interdit de tirer profit d'une bonne odeur jusqu'à ce qu'il bénisse. Il bénira avant l'odeur comme il bénit sur la nourriture avant la consommation, mais après, il n'a besoin de rien bénir. Et comment bénit-il ? Si ce dont émane l'odeur est un bois ou une espèce d'arbre, il bénit « Boré atsei bessamim ». Et si c'est une herbe, il bénit « Boré isvé bessamim ». Et si ce n'est ni une espèce d'arbre ni une espèce d'herbe, comme le mor qui est une espèce animale, il bénit « Boré miné bessamim ». Le mor, puisqu'il est venu entre nos mains, disons un mot à son sujet : il y a un avis disant que c'est la sueur d'un animal. Et ce qui est juste à mes yeux, c'est que c'est un animal connu et il a comme une sorte de bosse dans son cou, et il s'y rassemble d'abord comme du sang, puis cela sèche et en devient le mor. Et le Ramah interdisait de le manger par crainte du sang. Et notre maître Yona a écrit qu'il est possible de donner une raison pour le permettre, car c'est une simple sécrétion, même si à l'origine c'était du sang, car nous suivons le moment présent. Sache que le miel, s'il y tombe un morceau d'interdit, bien que l'interdit s'y soit dissous, puisque la nature du miel est de transformer la chose qui y tombe en miel, nous le jugeons comme du miel ; ici aussi, bien qu'à l'origine ce fut du sang, nous suivons le moment présent. Et mon seigneur mon père le Roch (z"l) a écrit sur ses paroles : « Et il me semble que même sa preuve nécessite une preuve ». Et si la chose dont sort l'odeur était un fruit apte à être mangé, comme un étrog ou une pomme, il bénit dessus « Béni sois-Tu, ה' notre Dieu, Roi de l'univers, qui donne une bonne odeur aux fruits ». Et sur tous, s'il a dit « Boré miné bessamim », il est quitte bediavad. Par conséquent, sur une chose pour laquelle il a un doute sur ce qu'il doit bénir, il bénit « Boré miné bessamim ». Et les Tossafot ont expliqué que ce que l'on bénit sur une chose destinée à être mangée, c'est précisément quand il l'a prise pour la sentir, ou pour la manger et la sentir. Mais s'il l'a mangée et n'a pas eu la kavana de la sentir, mais qu'en cours de route elle a exhalé une odeur, il ne bénit pas. Et pour le étrog de la mitsva, l'Avi HaEzri a écrit : celui qui le sent bénit. Et notre maître le Rav Simha a écrit qu'il n'est pas fait pour l'odeur et que celui qui le sent ne bénit pas. Le Rav Méir de Rothenbourg a écrit : sur la noix muscade, on bénit « Béni sois-Tu... qui donne une bonne odeur aux fruits », puisque c'est le fruit de l'arbre, c'est comme un étrog. Et il a encore écrit : sur l'odeur de la canne, de la cannelle et de ce qui leur ressemble, on bénit « Boré atsei bessamim ». Et mon seigneur mon père le Roch (z"l) a écrit : « Béni... qui donne une bonne odeur aux fruits », puisque son but principal est d'être mangé, c'est comme un étrog. Un Gaon a écrit : ces roses que l'on appelle « roses », on bénit dessus « Béni... qui donne une bonne odeur aux fruits ». Et le Rambam (z"l) a écrit : la rose, l'encens (levona), le mastic et ce qui leur ressemble, c'est « Boré atsei bessamim ». Et mon seigneur mon père le Roch (z"l) a écrit : « Et ainsi il me semble, car assurément ce ne sont pas des fruits, puisque leur but principal n'est pas d'être mangés ». Et l'eau de rose, puisqu'elle sort de la rose, on doit bénir dessus « Boré atsei bessamim », car ce n'est pas pire que de l'huile imprégnée. Et il y a un avis disant que l'on bénit sur la levona « Boré miné bessamim », car ce n'est pas du bois mais la sève d'un arbre. L'huile de baumier, on bénit dessus « Boré chémen arav ». L'huile de costus (kechouta), l'huile imprégnée (mish'ha kevisha) et l'huile broyée, sur toutes il bénit « Boré atsei bessamim ». Et il est expliqué dans le Aroukh : la kechouta, sa base est de l'huile d'olive et on y mélange plusieurs espèces de bois de senteur qui la préparent et en font un parfum composé. Et le Raavad a écrit : c'est précisément quand les bois sont dedans ; mais s'il les a retirés de là, on ne bénit sur eux que « miné bessamim ». Et s'il y avait mélangé des espèces de senteur et des herbes de senteur, on bénit « Boré miné bessamim », car « miné bessamim » inclut tout. Et selon tous, il est nécessaire que leur substance reste un peu ; par conséquent, s'il l'a filtrée et qu'il n'y a plus rien des parfums, il y a un avis disant qu'on ne bénit sur son odeur que « Boré chémen arav » comme sur le baumier. Et il y a un avis disant qu'on ne bénit pas dessus du tout, car cette douceur n'est pas de son espèce mais elle l'a captée d'autre chose, c'est comme une odeur qui n'a pas de substance, et on ne bénit pas dessus puisque ce n'est pas du corps de l'huile. Et le Rambam (z"l) a écrit : de l'huile d'olive que l'on a imprégnée ou broyée jusqu'à ce que son parfum s'exhale, on bénit dessus « Boré atsei bessamim » ; une huile qu'il a parfumée comme l'huile d'onction, il bénit dessus « Boré miné bessamim ». Et mon seigneur mon père le Roch (z"l) a écrit de façon générale, sur toutes, « Boré atsei bessamim » et n'a pas fait de distinction. Le simlak et les hilfé deyama (nards) : « Boré atsei bessamim » ; le simlak, Rachi a expliqué : une herbe qui a trois rangées de feuilles, l'une au-dessus de l'autre, et pour chaque rangée, trois feuilles. Hilfé deyama, Rachi a expliqué : nard en épi, fait comme des tiges de lin. La sigla (violette) : « Boré isvé bessamim », et Rachi a expliqué : violette. Le narcisse qui pousse dans le jardin : « Boré atsei bessamim » ; celui qui pousse dans les champs : « Boré isvé bessamim », et Rachi a expliqué : le lis des vallées (havatselet hasharon). Et il semble que s'il avait devant lui des bois de senteur, des herbes de senteur et des espèces de senteur, et qu'il a béni « miné bessamim », il a tout acquitté, car tout est « espèces de senteur » ; mais quand il a devant lui des bois de senteur et des herbes de senteur, alors il doit bénir sur chacun d'eux. Et ainsi semble être l'opinion du Rambam (z"l) qui a écrit : « S'il avait devant lui un parfum qui est du bois et un parfum qui est de l'herbe, il bénit sur chacun séparément », et il n'a pas mentionné « miné bessamim » avec eux. Mais Rav Amram a écrit : s'il avait devant lui trois espèces, des bois de senteur, des herbes de senteur et des espèces de senteur, il bénit sur chacun individuellement. On a apporté devant lui un hadas et de l'huile pour les sentir, et leurs berakhot ne sont pas identiques, comme l'huile de baumier, où l'un n'acquitte pas l'autre : l'école de Chammaï dit qu'il bénit sur l'huile puis bénit sur le hadas, et l'école de Hillel dit qu'il bénit sur le hadas d'abord. Et la halakha est selon l'école de Hillel. Et le Rav Alfas a la version : « Il bénit sur l'huile et acquitte le hadas », et selon cela, il s'agit d'une huile imprégnée (mish'ha kevisha) dont la berakha est « Boré atsei bessamim » comme le hadas, et toutes les explications sont vraies : si leurs berakhot sont identiques, il bénit sur le hadas et acquitte l'huile ; et si elles ne sont pas identiques, le hadas précède. Et on bénit sur l'encens à brûler (mougmar) dès que sa colonne s'élève, c'est-à-dire la fumée de l'encens, et avant que l'odeur ne parvienne à lui, mais il ne bénira pas avant que la colonne de fumée ne s'élève. On bénit sur l'encens à brûler de la même manière qu'on bénit sur ce qui est brûlé s'il était en l'état : si c'est du bois, il bénit « Boré atsei bessamim » ; et si c'est de l'herbe, « Boré isvé bessamim » ; et si c'est du mor, « Boré miné bessamim ».