Il est interdit de manger du poisson avec de la viande, et même avec de la graisse de volaille, en raison du danger. Et l'on ne doit pas rôtir de la viande avec du poisson dans un même four, lorsqu'il s'agit d'un petit four, sauf si l'un des deux est couvert.
אָסוּר לֶאֱכֹל דָּג עִם בָּשָׂר, וַאֲפִלּוּ עִם שֻׁמַּן עוֹפוֹת, מִפְּנֵי הַסַּכָּנָה. וְאֵין לִצְלֹת בָּשָׂר עִם דָּג בְּתַנּוּר אֶחָד, כְּשֶׁהוּא תַנּוּר קָטָן, אֶלָּא כְּשֶׁאֶחָד מֵהֶם מְכֻסֶּה.
אֲבָל בַּתַּנּוּרִים שֶׁלָּנוּ שֶׁהֵם גְּדוֹלִים אֵין לָחוּשׁ.
Il est interdit de manger du poisson avec de la viande, et même avec de la graisse de volaille, en raison du danger. Et l'on ne doit pas rôtir de la viande avec du poisson dans un même four, lorsqu'il s'agit d'un petit four, sauf si l'un des deux est couvert.
Mais dans nos fours, qui sont grands, il n'y a pas lieu de craindre.
כְּשֶׁאוֹכֵל דָּגִים וְאַחַר כָּךְ בָּשָׂר אוֹ לְהֵפֶךְ, יֵשׁ לֶאֱכֹל בֵּינֵיהֶם קְצָת פַּת, וְלִשְׁתֹּת אֵיזֶה מַשְׁקֶה, דַּהֲוֵי קִנּוּחַ וַהֲדָחָה.
Lorsqu'on mange du poisson et ensuite de la viande, ou l'inverse, il faut manger entre les deux un peu de pain et boire une boisson quelconque, car cela constitue un nettoyage (kinouah) et un rinçage (hadaha) de la bouche.
צָרִיךְ לִזָּהֵר מִזֵּעַת אָדָם, שֶׁכָּל זֵעַת אָדָם הוּא סַם הַמָּוֶת, חוּץ מִזֵּעַת הַפָּנִים. וְלָכֵן יִזָּהֵר שֶׁלֹּא יִתֵּן מַאֲכָל בֵּין בְּגָדָיו לִבְשָׂרוֹ מִפְנֵי הַזֵּעָה.
וְכֵן לֹא יִתֵּן מָעוֹת לְתוֹךְ פִּיו, שֶׁמָּא יֵשׁ עֲלֵיהֶם מְעַט זֵעָה, וְעוֹד שֶׁיַּד הַכֹּל מְמַשְׁמְשִׁין בָּהֶן, וְיֵשׁ מֵהֶם חוֹלִים (יורה דעה סִימָן קט"ז)
Il faut se garder de la sueur de l'homme, car toute sueur de l'homme est un poison mortel, hormis la sueur du visage. C'est pourquoi on prendra garde de ne pas placer de nourriture entre ses vêtements et sa chair, à cause de la sueur.
De même, on ne mettra pas de pièces de monnaie dans sa bouche, car il pourrait y avoir sur elles un peu de sueur, et de plus la main de tous les manipule, et parmi eux il y a des malades (Yore Dea siman 116).
צָרִיךְ כָּל אָדָם לִזָּהֵר תָּמִיד כְּשֶׁמֵּרִיחַ רֵיחַ אֵיזֶה מַאֲכָל, יַפְלִיט כָּל הָרֹק שֶׁבְּפִיו וְלֹא יִבְלָעֶנּוּ, כִּי אִם בּוֹלְעוֹ, יוּכַל לָבֹא לִידֵי סַכָּנָה, חַס וְשָׁלוֹם (כתובו' סא:)
Tout homme doit toujours prendre garde, lorsqu'il sent l'odeur d'un aliment quelconque, de rejeter toute la salive qui est dans sa bouche et de ne pas l'avaler, car s'il l'avale, il peut en venir à un danger, à Dieu ne plaise (Ketoubot 61b).
יֵשׁ לִזָּהֵר שֶׁלֹּא לִשְׁתֹּת מַשְׁקִים שֶׁנִּתְגַּלּוּ.
Il faut prendre garde de ne pas boire des boissons qui sont restées découvertes.
אָסוּר לִתֵּן דְּבַר מַאֲכָל אוֹ מַשְׁקִים תַּחַת הַמִּטָּה, אֲפִלּוּ הֵם מְכֻסִּים, מִפְּנֵי שֶׁרוּחַ רָעָה שׁוֹרָה עֲלֵיהֶם. ובַכְּפָרִים, יֵשׁ מַחְזִיקִים תַּפּוּחֵי אֲדָמָה וּשְׁאָר מַאֲכָלִים תַּחַת הַמִּטּוֹת, וְיֵשׁ לְהַזְהִירָם עַל זֶה.
Il est interdit de placer un aliment ou des boissons sous le lit, même s'ils sont couverts, parce qu'un esprit mauvais (rouah raa) repose sur eux. Et dans les villages, certains gardent des pommes de terre et d'autres aliments sous les lits, et il faut les avertir à ce sujet.
וְכֵן יִזָּהֵר מִכָּל דְּבָרִים הַמְּבִיאִים לִידֵי סַכָּנָה, כִּי סַכַּנְתָּא חֲמִירָא מֵאִסּוּרָא. וְיֵשׁ לָחוּשׁ יוֹתֵר לְסָפֵק סַכָּנָה מִלִּסָפֵק אִסּוּר.
וְלָכֵן אָסוּר לֵילֵךְ בְּכָל מְקוֹם סַכָּנָה, כְּגוֹן, תַּחַת קִיר נָטוּי, וְעַל גֶּשֶׁר רָעוּעַ, וְלֹא יֵצֵא יְחִידִי בַּלַּיְלָה, וְלֹא יִישַׁן יְחִידִי בַּחֶדֶר בַּלַּיְלָה. וְכֵן אָסְרוּ לִשְׁתֹּת מַיִם מִן הַנְּהָרוֹת בַּלַּיְלָה, אוֹ לְהַנִּיחַ פִּיו עַל קִלּוּחַ הַמַּיִם לִשְׁתּוֹת, שֶׁמָּא יִבְלַע אֵיזֶה דָּבָר הַמַּזִּיק (יו"ד קטן חו"מ תכז).
De même, on prendra garde de toutes les choses qui mènent au danger, car le danger est plus grave qu'un interdit (sakanta hamira meissoura). Et il faut craindre davantage un doute de danger qu'un doute d'interdit.
C'est pourquoi il est interdit d'aller en tout lieu de danger, par exemple sous un mur penché, ou sur un pont délabré ; et l'on ne sortira pas seul la nuit, et l'on ne dormira pas seul dans une chambre la nuit. De même, ils ont interdit de boire de l'eau des fleuves la nuit, ou de poser sa bouche sur un jet d'eau pour boire, de peur d'avaler quelque chose de nuisible (Yore Dea ; Hochen Michpat 427).
נוֹהֲגִין שֶׁבִּשְׁעַת הַתְּקוּפָה מַנִּיחִין קְצָת בַּרְזֶל עַל כָּל הַמַּשְׁקִים וּמַאֲכָלִים. וְעַל הַמְבֻשָּׁלִים אוֹ כְּבוּשִׁים אוֹ מְלוּחִים אֵין צְרִיכִין.
On a l'usage, au moment de la tekoufa (le changement de saison), de poser un peu de fer sur toutes les boissons et tous les aliments. Et pour ce qui est cuit, ou macéré, ou salé, cela n'est pas nécessaire.
אָסוּר לֶאֱכֹל מַאֲכָלִים וּמַשְׁקִים שֶׁנַּפְשׁוֹ שֶׁל אָדָם קָצָה בָּהֶם, אוֹ מִתּוֹךְ כֵּלִים מְאוּסִים שֶׁנַּפְשׁוֹ שֶׁל אָדָם קָצָה בָּהֶם, וְכֵן לֹא יֹאכַל בְּיָדַיִם מְזֹהָמוֹת. שֶׁכָּל אֵלּוּ הֵם בִּכְלַל אַל תְּשַׁקְּצוּ אֵת נַפְשׁוֹתֵיכֶם.
וַאֲפִלּוּ יֹאמַר שֶׁאֵין נַפְשׁוֹ קָצָה בָּהֶם, בְּטֵלָה דַּעְתּוֹ אֵצֶל כָּל אָדָם.
Il est interdit de manger des aliments et des boissons qui répugnent à l'âme de l'homme, ou de manger dans des ustensiles repoussants qui répugnent à l'âme de l'homme ; de même on ne mangera pas avec des mains souillées. Car toutes ces choses entrent dans le principe de "ne rendez pas vos âmes abominables" (Lévitique 11,43).
Et même s'il dit que son âme n'en est pas dégoûtée, son avis est annulé devant celui de tout homme.
בְּהֵמָה אוֹ עוֹף שֶׁהָיוּ מְסֻכָּנִים וְנִשְׁחָטוּ, אַף עַל פִּי שֶׁהֻתְּרוּ בַּשְׁחִיטָה, הַמְדַקְדְּקִים מַחְמִירִים עַל עַצְמָם שֶׁלֹּא לְאָכְלָם.
Un animal ou une volaille qui étaient en danger de mort et qui ont été abattus rituellement : bien qu'ils aient été permis par la chehita (abattage rituel), ceux qui sont scrupuleux se montrent stricts envers eux-mêmes et n'en mangent pas.
אָסוּר לִקְצֹץ אִילַן מַאֲכָל הָעוֹשֶׂה פֵּרוֹת, (אִילַן זַיִת שֶׁהוּא עוֹשֶׂה רֹבַע הַקַּב זֵיתִים, וְדֶקֶל הָעוֹשֶׂה קַב תְּמָרִים, בבא קמא צ"א) וְהִיא סַכָּנָה. וְאִם הוּא סָמוּךְ לְאִילָנוֹת אֲחֵרוֹת שֶׁחֲשׁוּבִים יוֹתֵר מִמֶּנּוּ וְהוּא מַכְחִישׁ אוֹתָם, וְכֵן אִם צָרִיךְ לִמְקוֹמוֹ, מֻתָּר לְקַצְּצוֹ (יורה דעה סִימָן קט"ז)
Il est interdit de couper un arbre fruitier qui produit des fruits (un olivier qui produit un quart de kav d'olives, et un palmier qui produit un kav de dattes, Baba Kama 91), et cela constitue un danger. Et s'il est proche d'autres arbres qui ont plus de valeur que lui et qu'il les affaiblit, et de même si l'on a besoin de son emplacement, il est permis de le couper (Yore Dea siman 116).
הַחוֹשֵׁשׁ בְּמֵעָיו, יֵשׁ עושִׁין לִרְפוּאָה שֶׁמַּעֲמִידִין עַל בִּטְנוֹ כְּלִי שֶׁיֵּשׁ בּוֹ מַיִם חַמִּים, וְאָסוּר לַעֲשׂוֹת כֵּן מִפְּנֵי הַסַּכָּנָה (אוֹרַח חַיִּים סִימָן שכ"ו).
Celui qui souffre des intestins : certains font comme remède de poser sur son ventre un ustensile dans lequel il y a de l'eau chaude, et il est interdit d'agir ainsi en raison du danger (Orah Hayim siman 326).
אָסוּר לַעֲבֹר בְּנַחַל שֶׁמֵימָיו רוֹדְפִין, אִם הַמַּיִם מַגִּיעִים לְמַעְלָה מִמָּתְנַיִם, מִשּׁוּם סַכָּנָה, שֶׁלֹּא יִשְׁטְפוּהוּ הַמַּיִם (יומא דף ע"ז ע"ב)
Il est interdit de traverser un torrent dont les eaux courent avec force, si les eaux arrivent au-dessus des reins, en raison du danger, de peur que les eaux ne l'emportent (Yoma 77b).
אָסוּר לְהוֹצִיא מִפִּיו דְּבַר פֻּרְעָנוּת עַל אָדָם מִיִשְֹרָאֵל, אֲפִלּוּ לוֹמַר, אִלּוּ הָיָה פְּלוֹנִי קַיָּם הָיָה בָּא לְכָאן, כִּי בְּרִית כְּרוּתָה לַשְּׂפָתַיִם. וְאֵין לַעֲשׂוֹת מוֹרָא לְתִינוֹק בְּדָבָר טָמֵא, כְּגוֹן לוֹמַר:
חָתוּל אוֹ כֶּלֶב יִקָּחֵהוּ. וְכֵן בְּכָל כַּיּוֹצֵא בְּאֵלּוּ, צָרִיךְ לִזָּהֵר מְאֹד מֵהֶרְגֵּל הַלָּשׁוֹן (וְעַיֵּן לְקַמָּן סִימָן ר"ז סָעִיף ג').
Il est interdit de laisser sortir de sa bouche une parole de malheur au sujet d'un homme d'Israël, et même de dire : "si untel était vivant, il serait venu ici", car une alliance a été conclue avec les lèvres. Et l'on ne doit pas faire peur à un jeune enfant par une chose impure, par exemple en disant : "un chat ou un chien te prendra".
Et de même pour tout ce qui est semblable à cela, il faut prendre grand garde à l'habitude de la langue (et voir plus loin siman 207, seif 3).