Kitsour Choulhan Aroukh — Siman 98 (2/2)

Il est permis de saler la viande pour la rendre kacher de son sang, même s'il était possible de la saler depuis la veille. Et cela précisément s'il y en a pour le besoin du jour.

Et s'il a davantage de viande et qu'il craint qu'elle ne s'abîme, il est permis de tout saler ensemble, même en grande quantité, y compris ce qui n'est pas pour le besoin du jour, car le tout constitue une seule et même peine. Mais la viande qui a déjà été salée de son sang, et de même les poissons qu'il était possible de saler la veille de yom tov, il est interdit de les saler à yom tov (siman 500).

Lorsqu'il accomplit un acte de cuisson au four à yom tov, il est interdit d'y faire des dessins au moyen d'un moule, ou de façonner à la main dans la pâte quelques figures, comme des oiseaux et choses semblables (Haye Adam (חיי"א), klal 92).

Il est interdit d'étaler quoi que ce soit à yom tov, comme à chabbat. C'est pourquoi il est interdit de chauffer une bougie de cire ou de suif pour la coller au chandelier ou au mur, de peur qu'il n'en vienne à étaler.

Et si la douille est remplie de suif, il peut la nettoyer avec un objet qui n'est pas mouktse.

Il est interdit d'éteindre un feu à yom tov. Et même de provoquer indirectement une extinction, c'est interdit.

C'est pourquoi il est interdit de placer une bougie allumée à un endroit où le vent peut souffler et l'éteindre, et cela bien que maintenant le vent ne souffle pas. Et de même il est interdit d'ouvrir une porte ou une fenêtre face à la bougie allumée, comme ci-dessus siman 80, seif 2 (ת ו).

Il est permis de couvrir le feu avec un ustensile ou avec de la cendre préparée (voir plus loin siman 99, seif 4). Et bien qu'il soit possible qu'il s'éteigne un peu par ce recouvrement, en tout cas, puisqu'il n'a pas l'intention d'éteindre (et que c'est aussi un travail qui n'est pas nécessaire pour lui-même), cela est permis pour le besoin de yom tov.

Et précisément pour le besoin de ce jour-là. Mais pour le besoin de la nuit, c'est interdit, car la nuit appartient au deuxième jour.

On ne fait pas la hagala (purge à l'eau bouillante) et on ne rend pas incandescents les ustensiles qui sont devenus interdits. Quant à la loi de l'immersion (tevila) des ustensiles, voir plus haut à la fin du siman 37.

La loi du rinçage des ustensiles à yom tov est comme à chabbat, et il est interdit de les rincer le premier jour de yom tov pour le deuxième jour de yom tov.

Il est interdit d'allumer un feu afin de chauffer la maison, sauf si le froid est grand au point que les aliments se figent, et c'est alors un besoin de nourriture. Mais si le froid n'est pas grand, c'est interdit.

Seulement par l'intermédiaire d'un non-Juif c'est permis.

Il est permis de chauffer de l'eau pour se laver les mains, mais non tout son corps. Et pour le besoin d'un jeune enfant, s'il faut le laver, il est également interdit de chauffer de l'eau pour lui, même par l'intermédiaire d'un non-Juif.

Cependant on peut augmenter la quantité à cause de lui, c'est-à-dire que lorsqu'on a besoin d'un peu d'eau pour la cuisson, il est permis de chauffer même une grande chaudière, à condition de mettre toute l'eau avant de la placer sur le feu, et de ne pas en ajouter par la suite. Et si l'enfant est un peu malade, il est permis de chauffer pour lui par l'intermédiaire d'un non-Juif (siman 511, et dans le Haye Adam).

Il est interdit de produire du feu, que ce soit à partir d'une pierre, à partir d'un verre (ברענגלאז), ou à partir de bois faits avec du soufre [allumette] (צינדהעלצעל) (siman 502).

On ne fait pas de mougmar (fumigation odorante), c'est-à-dire répandre des espèces d'aromates sur les braises, que ce soit pour en respirer l'odeur ou pour parfumer la maison ou les ustensiles, car il est écrit 'pour toute personne' (Exode 12,16), et nous exigeons une chose qui soit égale pour toute personne. Or le mougmar n'est nécessaire qu'aux gens délicats et amateurs de raffinement.

Et au sujet de l'usage de fumer le tabac (טאבאק רויכען), les décisionnaires, que leur souvenir soit une bénédiction, sont partagés. Et même selon ceux qui sont indulgents, il faut prendre garde de ne pas allumer avec du papier ni avec une braise, parce que lorsqu'on les jette à terre il se produit une extinction, et l'on peut facilement se tromper et faire ainsi à yom tov, puisqu'on est habitué à faire ainsi en semaine.

Et si des lettres sont écrites sur le papier, à la main ou en imprimerie, et qu'il le brûle, il y a aussi l'interdit d'effacer (voir Peri Megadim (פרמ"ג)) ; il faut donc allumer à partir d'une flamme. Et de même on ne fumera pas au moyen d'un ustensile (פייף) [pipe] neuf.

Il est aussi interdit de couper le tabac à yom tov, et il semble qu'il en va de même qu'il est interdit d'ôter les extrémités des cigares [les cigarettes].

Une chose qui n'est pas un travail complet et qu'il est interdit de faire à chabbat, au titre de soin pour un malade qui n'est pas en danger (comme cela est expliqué plus haut siman 91), également le premier jour de yom tov, et de même les deux jours de yom tov de Roch Hachana (voir plus loin siman 99, seif 2), il est interdit de la faire, sinon par l'intermédiaire d'un non-Juif. Mais le deuxième jour de yom tov (hormis Roch Hachana), il est permis de la faire aussi par un Juif.

Mais un travail complet, il est interdit de le faire pour un malade qui n'est pas en danger, même le deuxième jour de yom tov, sinon par l'intermédiaire d'un non-Juif (voir Choulhan Aroukh siman 496, seif 2 ; et il convient de poser la question à un sage) (siman 496).

Le transport est permis à yom tov, même pour ce qui n'est pas pour le besoin de la nourriture, pourvu qu'il y ait là quelque autre besoin (comme je l'ai écrit au seif 1) ; mais sans aucun besoin du tout, il est interdit de transporter, sinon dans un endroit où il est permis de transporter à chabbat. Et même pour le besoin de la nourriture, comme des jarres de vin, il ne portera pas une grande charge comme il le fait en semaine, mais il modifiera sa manière de faire.

Et s'il est impossible de modifier, par exemple s'il a beaucoup d'invités, il fait à sa manière habituelle (siman 510, siman 518).

Tous les travaux qu'il est permis de faire à yom tov, cela vaut précisément pour le besoin de l'homme, mais non pour le besoin d'un animal, car il est écrit 'il sera fait pour vous' (Exode 12,16), et nous interprétons : pour vous, et non pour un animal. C'est pourquoi il est interdit de cuire ou de transporter quelque chose pour le besoin d'un animal, comme à chabbat.

Il est interdit de cuire ou de cuire au four pour le besoin d'un non-Juif. Cependant celui qui a un serviteur non juif peut ajouter et cuire dans une seule marmite, de sorte qu'il y ait aussi pour le serviteur.

Mais pour un non-Juif honorable, il est interdit même d'ajouter. Et bien plus, même si le Juif a cuit ou a cuit au four pour lui-même, il lui est interdit d'inviter un non-Juif à manger avec lui.

Mais un non-Juif dont il ne tire pas honneur, il est permis de lui donner quelque chose de ce qu'il a cuit ou cuit au four. Et cuire du pain, même pour son serviteur non juif, est interdit.

Il est interdit de transporter quoi que ce soit pour un non-Juif, sinon dans un endroit où il est permis de transporter à chabbat.