Ablution des mains entre un mets lacté et un mets de viande : facultative en principe, obligatoire selon nos usages dès que l’on touche les aliments ; règles de vaisselle, de séchage et de distraction.
Attention : ceci n’est pas la halakha. C’est seulement une synthèse des points de cette page. La halakha est donnée par les rabanim.
(א) רשות - רצה נוטל רצה אינו נוטל:
Facultatif - S’il veut, il prend ; s’il ne veut pas, il ne prend pas.
(ב) עיין ביו"ד סימן פ"ט - ס"ג ושם נתבאר בהג"ה דלפי מנהגנו יש ליטול ידיו אפילו בין תבשיל של גבינה לתבשיל של בשר שאחריו אם נוגע בהם בידיו ואין לנו רשות אלא בששני התבשילין שוין:
Voir Yoré Déa siman 89 - Seif 3 ; et là-bas il est expliqué dans la glose que, selon notre usage, il faut se laver les mains même entre un mets au fromage et le mets de viande qui suit, si l’on y touche de ses mains. Nous n’avons de latitude que lorsque les deux mets sont de même espèce.
(ג) לדבר אחר - צרעת ועיין במ"א שכתב דאפשר דבזמנינו אין סכנה כ"כ דבכמה דברים נשתנו הטבעים ע"ש:
Pour une autre chose - La lèpre. Voir le Maguen Avraham, qui écrit qu’il se peut qu’à notre époque le danger ne soit plus si grand, car en plusieurs choses les natures ont changé ; voir là-bas.
(ד) ועיין יורה דעה סימן קט"ז - ושם נתבאר בהג"ה דמנהגנו שאין חוששין לזה וסיים דמ"מ יש לאכול דבר ביניהם ולשתות דהוי קינוח והדחה:
Et voir Yoré Déa siman 116 - Là-bas il est expliqué dans la glose que notre usage est de n’en pas tenir compte ; il conclut toutefois qu’il faut manger quelque chose entre les deux et boire, ce qui vaut essuyage et rinçage.
(ה) נוהגים באמצעיים - היינו שבין תבשיל לגבינה:
On pratique les [eaux] intermédiaires - C’est-à-dire entre un mets et le fromage.
(ו) בין להקל - היינו שא"צ נטילה בכלי וגם רק עד פרק השני וגם אין חציצה מעכב בהם בדיעבד:
Tant pour alléger - C’est-à-dire : pas besoin d’un récipient, et seulement jusqu’à la deuxième articulation, et l’interposition n’y fait pas obstacle après coup (bediavad).
(ז) שפוסל באמצעיים - אין הכוונה שאם הסיח דעתו לאחר שהטיל לאמצעיים נבטל נטילת האמצעיים דמאי איכפת לן בהיסח דעתו הרי עכ"פ ידיו נקיות מגבינה אלא ר"ל שאם הסיח דעתו משמירת ידיו נבטל נטילה ראשונה דמים ראשונים כמו שמבואר בכמה מקומות דהיסח הדעת משמירת ידיו פוסל הנטילה ומילתא דפשיטא הוא ולא נקט לה אלא משום דהשוה לה בכל דבר למים אחרונים ובמים אחרונים לאחר שנטל לא איכפת לן בהיסח הדעת שהרי לא יאכל יותר להכי קאמר דבנטילה לאמצעיים אינו כן דאף שהטיל לאמצעיים אעפ"כ אינו רשאי להסיח דעתו מנטילה ראשונה שהרי יאכל עוד:
Qui disqualifie aux intermédiaires - L’intention n’est pas que, s’il a détourné son attention après avoir versé les eaux intermédiaires, celles-ci soient annulées : que nous importe la distraction, puisque ses mains sont de toute façon nettes de fromage ? Il veut dire : s’il a cessé de garder ses mains, la première netilat yadayim - les eaux premières - est annulée, comme il est exposé en plusieurs endroits : détourner l’attention de la garde des mains disqualifie la netila. C’est une évidence ; on ne l’a mentionné que parce qu’on a assimilé [les eaux intermédiaires] en tout aux eaux dernières. Or aux eaux dernières, une fois qu’on a pris, la distraction n’importe plus, puisqu’on ne mangera plus. C’est pourquoi l’on dit qu’aux eaux intermédiaires il n’en va pas ainsi : même après les avoir versées, on n’a pas le droit de se détourner de la première netila, car on va encore manger.
(ח) שאמצעיים צריכים ניגוב - דיש בו משום מיאוס אם יאכל בלי ניגוב:
Que les intermédiaires exigent un essuyage - Car il y a dégoût à manger sans s’être essuyé.
(ט) דוקא מים - ששאר משקין מתוך שהם עצמן שמנים אינם מנקים את השומן והמאכל משא"כ באחרונים שאינם באים רק להעביר הזוהמא מידים אפילו משקין מעבירין הזוהמא ורש"ל מיקל דמותר בשאר משקין אבל כמה אחרונים הסכימו להרמ"א:
De l’eau seulement - Les autres liquides, étant eux-mêmes gras, n’enlèvent pas la graisse ni l’aliment. Il n’en va pas de même des [eaux] dernières, qui ne viennent que pour ôter la souillure des mains : même d’autres liquides l’enlèvent. Le Maharshal est indulgent et permet les autres liquides ; mais plusieurs A’haronim se sont rangés à l’avis du Rema.