La Birkat Hamazone se dit de préférence sur une coupe de vin ; à défaut, sur le vin du pays. On n'emploie pas une coupe entamée, sauf après coup ou en cas de détresse, et l'on peut souvent réparer l'entame en y ajoutant du vin.
Attention : ceci n’est pas la halakha. C’est seulement une synthèse des points de cette page. La halakha est donnée par les rabanim.
(א) טעונה כוס - שברוב הברכות שתקנו חז"ל תקנום לסדר על הכוס מפני שכן הוא דרך כבוד ושבח נאה להקב"ה לסדר שבחו וברכתו ית' על הכוס וכמו שכתוב כוס ישועות אשא ובשם ה' אקרא (לבוש):
Elle requiert une coupe - car pour la plupart des bénédictions que les Sages ont instituées, ils les ont instituées pour les dire sur la coupe : c'est ainsi qu'est la voie de l'honneur et une louange convenable au Saint béni soit-Il que d'ordonner Sa louange et Sa bénédiction, qu'Il soit exalté, sur la coupe, comme il est écrit : « La coupe des délivrances je lèverai et au nom de ה' j'appellerai » (Levouch).
(ב) ולא יאכל וכו' - וכמו לענין הבדלה ברצ"ו דאם מצפה שיהיה לו כוס למחר מבטל סעודת לילה וימתין על הכוס ועיין במ"א שחולק על זה דמשום כוס בבהמ"ז אין למנוע מלאכול ולא דמי להבדלה עיין שם ובביאור הגר"א משמע ג"כ דמסכים עם המ"א:
Et il ne mangera pas etc. - et de même au sujet de la Havdala au siman 296 : s'il s'attend à avoir une coupe le lendemain, il annule le repas du soir et attend la coupe. Vois dans le Maguen Avraham qui conteste cela : à cause de la coupe de Birkat Hamazone, on ne s'abstient pas de manger, et cela ne ressemble pas à la Havdala ; vois là-bas. Et dans le commentaire du Gaon de Vilna, il ressort aussi qu'il s'accorde avec le Maguen Avraham.
(ג) אם שנים אוכלים וכו' - דבשלשה ויותר שמזמנין יחד אחד מברך על הכוס ומוציא את כולם כמו שמוציאם בברכת הזימון אבל בשנים דמצוה ליחלק ואין אחד מוציא את חבירו א"כ צריך כל אחד גם כוס בפני עצמו:
Si deux mangent etc. - car à trois et davantage, qui font le zimoun ensemble, l'un bénit sur la coupe et acquitte tous les autres, comme il les acquitte dans la bénédiction du zimoun. Mais à deux, où il est prescrit de se séparer et où l'un n'acquitte pas son compagnon, chacun a donc besoin aussi d'une coupe pour lui-même.
(ד) מן המובחר וכו' - ר"ל דאף לדעה זו שאין טעון כוס כלל היינו שאין בה חיוב אבל כו"ע מודים דמצוה מן המובחר לברך על הכוס אם יש לו יין בביתו. והנה המחבר לא הכריע בין הדעות ודעת רש"ל וב"ח להחמיר דבהמ"ז צריך כוס מדינא ומנהג העולם להקל בזה כדעה השלישית שלא לחזר אחר כוס אם לא כשיש לו יין או שאר משקין דהוא חמר מדינה בביתו דאז בודאי מצוה מן המובחר לכו"ע לברך על הכוס וכנ"ל ודוקא כשהוא בזימון שלשה אבל לענין יחיד מקילים כמה אחרונים לגמרי ועיין לקמיה בסוף ס"ב בהג"ה:
De la plus belle manière etc. - c'est-à-dire que même selon cet avis qui ne requiert aucune coupe, cela signifie qu'il n'y a pas d'obligation, mais tous s'accordent qu'il est prescrit, de la plus belle manière, de bénir sur la coupe si l'on a du vin à la maison. Or le Mé'haber n'a pas tranché entre les avis. L'avis du Maharshal et du Ba'h est d'être strict : Birkat Hamazone requiert une coupe de par la loi. L'usage du monde est d'être indulgent selon le troisième avis : ne pas courir après une coupe, sauf lorsqu'on a du vin ou d'autres boissons qui sont vin du pays à la maison ; alors, à coup sûr, il est prescrit de la plus belle manière, de l'avis de tous, de bénir sur la coupe, comme ci-dessus. Et cela uniquement lorsqu'il y a zimoun de trois ; mais pour un individu, plusieurs A'haronim sont tout à fait indulgents ; vois plus loin à la fin du seif 2 dans la glose.
(ה) ולא משאר משקים - כמו לענין קידוש והבדלה דאינו על שאר משקין לכו"ע במקום דלא הויין חמר מדינה:
Et non d'autres boissons - comme pour le Kiddoush et la Havdala, qui ne se font pas sur d'autres boissons, de l'avis de tous, là où elles ne sont pas vin du pays.
(ו) אפילו קבע סעודתו - ר"ל שתוך הסעודה סמך על משקה והיה עיקר שתייתו מהם אפי' הכי אין זה מחשב אותם לברך עליהם בהמ"ז כיון דאין אנשי העיר רגילין לשתותו תמיד במקום הזה:
Même s'il a fixé son repas - c'est-à-dire que pendant le repas il s'est appuyé sur une boisson et que l'essentiel de sa consommation en venait : même ainsi, cela ne les fait pas compter pour bénir Birkat Hamazone sur elles, dès lors que les gens de la ville n'ont pas l'habitude de les boire toujours en cet endroit.
(ז) אין יין מצוי - ואפי' נמצא יין בעיר אלא שאינו מצוי הרבה ומפני זה עיקר שתיית בני העיר הוא שכר ושאר משקין יש להקל לברך בהמ"ז על שכר ועיין בב"ח שכתב דאף דאינו מחויב להדר שם אחר יין לקנותו מן החנוני מ"מ אם יש לו יין בביתו יברך על היין:
Le vin n'est pas courant - et même si l'on trouve du vin dans la ville, mais qu'il n'est pas très courant, et que pour cette raison l'essentiel de la consommation des gens de la ville est la bière et d'autres boissons, on peut être indulgent et bénir Birkat Hamazone sur la bière. Vois dans le Ba'h qui a écrit que, même s'il n'est pas tenu de s'efforcer là-bas d'acheter du vin chez le commerçant, néanmoins, s'il a du vin à la maison, il bénira sur le vin.
(ח) באותו מקום - היינו בכל העיר אף שבשאר עיירות במדינה זו נמצא יין הרבה:
En cet endroit - c'est-à-dire dans toute la ville, même si dans d'autres villes de ce pays l'on trouve beaucoup de vin.
(ט) מברכין עליהם - ואם יש לו שני מיני משקין כגון שכר ומי דבש וכיו"ב ואחד מהן חביב עליו יברך על אותו המין שהוא חביב עליו וכ"ש אם מתחלה קודם בהמ"ז שתה ממנו מפני חביבותו בודאי מהנכון לברך ג"כ עליו ולא על משקה האחר שלא יהא שלחנך מלא ושלחן רבך ריקם אבל כ"ז דוקא אם אותו המין הוא חמר מדינה דהיינו שרגילין לשתותו במקום ההוא אבל אם אין שותין אותו אלא לפרקים אף דבעצם הוא חשיב יותר מחבירו לא הוי חמר מדינה מידי דהוי אשאר משקין כגון יין תפוחים ויין רמונים:
On bénit sur elles - et s'il a deux sortes de boissons, par exemple bière et hydromel et semblables, et que l'une d'elles lui est chère, il bénira sur celle qui lui est chère. À plus forte raison si, dès le début, avant Birkat Hamazone, il en a bu à cause de son attachement : il convient certainement de bénir aussi sur elle et non sur l'autre boisson, afin que ta table ne soit pas pleine et la table de ton maître vide. Mais tout cela uniquement si cette sorte est vin du pays, c'est-à-dire que l'on a l'habitude de la boire en cet endroit. Mais si on ne la boit que de temps en temps, même si en elle-même elle est plus estimée que l'autre, elle n'est pas vin du pays, comme les autres boissons telles que le cidre et le vin de grenade.
(י) חוץ מן המים - אע"פ שרוב שתייתן מים אין מברכין עליו וה"ה קווא"ס ומי בארש"ט אע"פ שרוב שתית ההמונים מהם אפ"ה לא חשיבי יותר ממים וטישביר אפשר דיש להקל בשעת הדחק כשרוב ההמונים שותין מהם ועיין בסימן רצ"ו במ"ב סק"י מה שכתבנו שם:
Hormis l'eau - bien que l'essentiel de leur consommation soit l'eau, on ne bénit pas dessus. Il en va de même du kvas et de l'eau de betterave : bien que l'essentiel de la consommation du peuple en vienne, néanmoins ils ne comptent pas plus que l'eau. Quant à la bière de table, il est possible d'être indulgent en cas de détresse, lorsque la plupart du peuple en boit. Vois au siman 296 dans le Michna Beroura, seif katan 10, ce que nous y avons écrit.
(יא) ומה שנוהגין וכו' - ר"ל שנוהגין לברך על השכר אע"ג דיין מצוי בעיר:
Et ce que l'on a l'usage etc. - c'est-à-dire que l'on a l'usage de bénir sur la bière, bien que le vin soit courant dans la ville.
(יב) וקובעין הסעודה עליו - ר"ל אף אם לא נחשיב אותו לחמר מדינה כ"כ מפני שמצוי גם יין שם מ"מ בלא"ה י"א דאם קבע סעודתו מתחלה על שאר משקין מחשיב אותם בזה ומברך עליהם בהמ"ז אף דאיכא יין אלא דהמחבר סתם מעיקרא כהפוסקים דלא מהני קביעותא מ"מ יש לצרף דעה זו להקל בזה שהיין ביוקר וקשה להשיגו:
Et l'on fixe le repas dessus - c'est-à-dire que même si on ne la considère pas tant comme vin du pays, parce que le vin aussi s'y trouve, néanmoins, indépendamment de cela, certains disent que si dès le début on a fixé son repas sur d'autres boissons, on les considère par là et l'on bénit Birkat Hamazone sur elles, même s'il y a du vin. Or le Mé'haber a d'abord tranché selon les décisionnaires pour qui la fixation n'y suffit pas ; néanmoins on peut joindre cet avis pour être indulgent en cela, lorsque le vin est cher et difficile à obtenir.
(יג) ואי אפשר וכו' - אבל לענין קידוש והבדלה משמע דגם רמ"א מודה דצריך לחזר דוקא אחר יין כיון דיין נמצא בעיר אלא שהוא ביוקר:
Et il est impossible etc. - mais pour le Kiddoush et la Havdala, il ressort que même le Rema convient qu'il faut courir précisément après le vin, dès lors que le vin se trouve dans la ville, seulement il est cher.
(יד) לקנות יין בכל סעודה - אבל אם יש לו יין בביתו צריך לברך עליו [ב"ח] ואם יש לו יין בביתו רק מעט לצורך קידוש והבדלה א"צ לברך עליו דקידוש והבדלה לכו"ע טעון כוס וחמיר מבהמ"ז:
Acheter du vin à chaque repas - mais s'il a du vin à la maison, il doit bénir dessus [Ba'h]. Et s'il n'a à la maison qu'un peu de vin pour le besoin du Kiddoush et de la Havdala, il n'a pas à bénir dessus, car le Kiddoush et la Havdala requièrent une coupe de l'avis de tous et sont plus graves que Birkat Hamazone.
(טו) שלא לאחוז - דהמדקדקים שמברכין על הכוס הוא לצאת ידי דעה הראשונה שבסעיף א' דגם ביחיד טעון כוס ורק דמהזוהר משמע דיחיד לא יברך על הכוס וע"כ מברכין ואין אוחזין בידם ובזה יוצאים ידי הכל דאפילו האומרים טעונה כוס הרי הכוס לפניו על השלחן ואחיזתו אינה אלא למצוה מן המובחר לד"ה:
De ne pas tenir - car les scrupuleux qui bénissent sur la coupe le font pour s'acquitter de l'avis premier du seif 1, selon lequel même un individu requiert une coupe. Seulement, du Zohar il ressort qu'un individu ne bénira pas sur la coupe. Aussi bénissent-ils sans la tenir en main, et par là ils s'acquittent de tout : même ceux qui disent qu'elle requiert une coupe, voici que la coupe est devant lui sur la table, et la tenir n'est que prescrit de la plus belle manière de l'avis de tous.
(טז) ונכון מנהג זה וכו' - ר"ל מה שאין אוחזין אותו בידים וכנ"ל וכהיום מנהג העולם שאין מברכין על הכוס כלל ביחיד:
Et cet usage est convenable etc. - c'est-à-dire de ne pas la tenir en main, comme ci-dessus. Et aujourd'hui l'usage du monde est de ne pas bénir du tout sur la coupe pour un individu.
(יז) פגמו - ואינו ראוי עוד לברך עליו בהמ"ז וה"ה לקידוש ולהבדלה וכדלקמן בסימן רע"א ס"י וסימן רצ"ו ס"א ואפילו טעם ממנו רק משהו בעלמא:
Il l'a entamée - et elle n'est plus propre à bénir Birkat Hamazone dessus. Il en va de même pour le Kiddoush et la Havdala, comme plus loin au siman 271 seif 10 et au siman 296 seif 1. Et même s'il n'en a goûté qu'une quantité minime.
(יח) לתוך ידו - וה"ה אם טעמו באצבעו דדוקא אם שתה ממנו בפיו פגמו:
Dans sa main - et de même s'il en a goûté avec le doigt : ce n'est que s'il en a bu de sa bouche qu'il l'a entamée.
(יט) אין בכך כלום - והוא שלא שפך אלא מעט בענין שעדיין שם מלא עליו או שאח"כ שפכו לתוך כוס קטן ממנו והוא מלא או שזרק לתוכו פירור פת להגביה היין שיהא הכוס מלא שאצ"ל מלא כולו מיין כי די ברביעית רק שלא יהא הכוס חסר וכדלקמיה:
Il n'y a rien à cela - pourvu qu'il n'ait versé qu'un peu, de sorte que le nom de « pleine » lui reste, ou qu'ensuite on l'ait versée dans une coupe plus petite qu'elle et que celle-ci soit pleine, ou que l'on y ait jeté une miette de pain pour relever le vin afin que la coupe soit pleine. Car il n'est pas nécessaire qu'elle soit toute pleine de vin : une reviit suffit, seulement que la coupe ne soit pas manquante, comme plus loin.
(כ) הוי פגום - ר"ל כל מה שיש בזו החבית אף ששפכו אח"כ לכלים אחרים:
Elle est entamée - c'est-à-dire tout ce qu'il y a dans ce tonneau, même si ensuite on l'a versé dans d'autres récipients.
(כא) אין להקפיד - ויש מחמירין אף בזה ויש לחוש לדבריהם לכתחלה שלא להניח לשתות אפילו מפי ברזא מחבית גדולה:
Il n'y a pas à y veiller - et certains sont stricts même en cela ; il y a lieu de craindre leurs paroles a priori (lekhathila), de ne pas laisser boire même du robinet d'un grand tonneau.
(כב) פסולים למזוג - לכאורה אמאי לא אמרינן קמא קמא בטיל כמו בס"ה ואפשר דמיירי שהיין חי דא"א לשתות בלי מזיגה ולכך לא בטיל:
Impropres au coupage - de prime abord, pourquoi ne dit-on pas que chaque goutte première s'annule, comme au seif 5 ? Peut-être s'agit-il de vin pur qu'on ne peut boire sans coupage, et c'est pourquoi il ne s'annule pas.
(כג) אם היו וכו' - פי' דפעמים שנותנין כוס לכל אחד ואחד מן המסובין וכשבירך המברך בפה"ג שותים כל אחד כוסו ואם היו שלהם פגומים צריך שיתן המברך מכוסו מעט לכל אחד ואחד קודם שישתה ויתקן פגימתם וישתו כולם מכוס שאינו פגום:
S'ils étaient etc. - c'est-à-dire que parfois l'on donne une coupe à chacun des convives, et lorsque celui qui bénit a dit boré péri hagafen, chacun boit sa coupe. Si les leurs étaient entamées, celui qui bénit doit donner un peu de sa coupe à chacun avant de boire, réparer leur entame, et tous boiront d'une coupe qui n'est pas entamée.
(כד) מכוס הברכה - ואם רק המברך לבדו אוחז כוס בידו אף שאז המסובין בע"כ טועמין מכוס פגום אחר ששתה הוא לא איכפת לן כיון דמתחלה היה כוס שלם וכולהו כחד חשיבי:
De la coupe de bénédiction - et si seul celui qui bénit tient une coupe en main, même alors les convives goûtent forcément d'une coupe entamée après qu'il a bu : cela ne nous importe pas, dès lors qu'au début la coupe était intacte et que tous sont considérés comme un.
(כה) ויש מי שאומר וכו' - דס"ל דלא קפדינן על כוס פגום אלא על המברך ולא על המסובין:
Et il y a qui dit etc. - car il tient qu'on ne veille à une coupe entamée que pour celui qui bénit, et non pour les convives.
(כו) עיין לקמן וכו' - ר"ל דשם סתם המחבר כסברא הראשונה:
Vois plus loin etc. - c'est-à-dire que là-bas le Mé'haber a tranché selon le premier avis.
(כז) כשר - ודוקא בדיעבד אבל לכתחלה אסור לעשות כן ולכן נוהגין להוסיף עליו מתחלה מעט מהקנקן ובזה מתוקן כמו בס"ו ואח"כ שופכין אותו להקנקן ואז כשר היין להוציא לברכה:
Elle est valide - et uniquement après coup (bediavad) ; mais a priori il est interdit d'agir ainsi. Aussi a-t-on l'usage d'y ajouter d'abord un peu de la cruche, et par là elle est réparée comme au seif 6 ; ensuite on la verse dans la cruche, et alors le vin est valide pour acquitter pour la bénédiction.
(כח) דקמא קמא בטל - ובלבד שיהיה היין שבקנקן יותר מהיין שבכוס:
Car chaque goutte première s'annule - pourvu que le vin de la cruche soit plus que le vin de la coupe.
(כט) יכולין לתקן - דענין פגום אינו פסול ממש אלא פגם בעלמא משום ששתה ממנו מעט ולכך כשחוזר ומוסיף עליו נעשה מתוקן בכך:
On peut réparer - car le fait d'être entamé n'est pas une invalidité véritable, mais seulement un défaut, parce qu'on en a un peu bu ; aussi, lorsqu'on y ajoute de nouveau, cela se trouve réparé par là.
(ל) מים - ודוקא שהיין חזק שאינו מתקלקל ע"י המזיגה. ולאו דוקא במים דה"ה בשאר משקין [א"ר]:
De l'eau - et uniquement si le vin est fort et ne s'altère pas par le coupage. Et ce n'est pas seulement avec de l'eau : il en va de même avec d'autres boissons [Eliya Rabba].
(לא) מיתקן - והוא שלא יהיו המים עצמם פגומים שלא שתו מהם דאל"ה א"א לתקן בהם לי"א בס"ג דגם מים נפגמים בשתיה:
Elle est réparée - pourvu que les eaux elles-mêmes ne soient pas entamées, qu'on n'en ait pas bu ; sinon on ne peut réparer avec elles, selon certains au seif 3, car l'eau aussi s'entame par la boisson.
(לב) בשעת הדחק - שאין לו כוס אחר ואין לו במה לתקן הכוס זה וקמ"ל דהו"א דמוטב לברך בלא כוס כלל קמ"ל דענין פגום הוא רק לכתחלה אם יכול ליזהר בזה ולא לעיכובא. כתבו האחרונים דכשצריך לברך על כוס פגום אם יש לו כוס קטן המחזיק רביעית ישפוך מהגדול לתוכו דעי"ז נמי מתקן הפגימה קצת. יש שמתקנים הפגימה ע"י נתינת פירור פת והטור דחה מנהג זה דלא מהני זה לפגימה. ואם אינו פגום רק שאינו מלא ובמה שיש בהכוס יש בו שיעור רביעית לכו"ע מהני המלוי אפי' ע"י פת ודוקא בחתיכה א' דבהרבה יש בו משום מיאוס דהקריבהו נא וגו' וגם אדרבה צריך להדיח הכוס מפירורי פת וכדלקמן בסי' קפ"ג ס"א [אחרונים]:
En cas de détresse - lorsqu'il n'a pas d'autre coupe et qu'il n'a pas de quoi réparer cette coupe. Et l'on nous enseigne que l'on aurait pu penser qu'il vaut mieux bénir sans coupe du tout : on nous enseigne que le fait d'être entamé n'est qu'a priori, si l'on peut y veiller, et non dirimant. Les A'haronim ont écrit que lorsqu'il faut bénir sur une coupe entamée, s'il a une petite coupe contenant une reviit, qu'il verse du grand dans celle-ci, car par là aussi l'entame se répare un peu. Certains réparent l'entame en y mettant une miette de pain ; le Tour a rejeté cet usage, car cela n'aide pas pour l'entame. Et si elle n'est pas entamée, seulement elle n'est pas pleine, et que ce qu'il y a dans la coupe a la mesure d'une reviit, de l'avis de tous le remplissage aide, même par du pain, et uniquement avec un seul morceau, car avec plusieurs il y a dégoût, « présente-le donc etc. », et au contraire il faut rincer la coupe des miettes de pain, comme plus loin au siman 183 seif 1 [A'haronim].