Michna Beroura — siman 612

Comme une grosse datte - Bien que pour tous les interdits de la Torah on mesure au volume d'une olive, cela n'est vrai que là où l'Écriture parle de « manger ». Or à Yom Kippour, il n'est pas écrit « manger » : l'Écriture a interdit de manger en termes d'affliction, comme il est dit « la personne qui ne s'affligera pas ». Les Sages ont établi qu'en deçà d'une grosse datte l'esprit ne s'apaise aucunement : on reste affamé et affligé comme auparavant. Voir le Béour Halakha.

Et cela est moins qu'un œuf - C'est-à-dire un œuf moyen. Voir le Dagul Mirevava, qui écrit que l'« œuf » dont on parle ici est sans coquille ; les responsa Binyan Tsion hahadashot le contestent.

Et cette mesure est égale etc. - Les Sages ont établi qu'à cette mesure l'esprit de tout homme s'apaise, qu'il mange peu ou beaucoup ; en deçà, l'esprit de personne ne s'apaise. Quant à la mesure que le Mehaber a indiquée pour l'obligation — alors que l'interdit existe même pour la moindre quantité, comme plus bas au seif 5 —, c'est parce qu'elle importe pour le malade du siman 618, à qui l'on donne moins que la mesure : il faut donc connaître la mesure de l'obligation.

Même le sel etc. et la saumure qui est sur le légume - car ils viennent rendre l'aliment propre à être mangé, et tout ce qui sert à apprêter l'aliment compte comme aliment. De même, s'il a trempé son pain dans du vin ou de l'eau, le vin ou l'eau s'additionne au pain.

Elles ne s'additionnent pas - Si l'on a mangé moins d'une grosse datte et bu aussi moins que la mesure, cela ne s'additionne pas pour obliger, car les Sages ont établi que l'esprit ne s'apaise pas ainsi [Talmud].

Il a mangé puis a mangé de nouveau - De même s'il mange sans interruption mais a émietté l'aliment en très petits morceaux et les a mangés, s'attardant ainsi longtemps : il faut encore que du début à la fin de sa prise il n'y ait que le temps de manger un pers.

Et sinon - C'est-à-dire s'il s'est attardé plus que le temps de manger un pers, le début de la prise ne s'additionne pas à la fin pour obliger au kareth.

Certains disent etc. et certains disent - Pour la loi : ce qui est de la Torah, on suit l'avis plus rigoureux ; ce qui est de leurs paroles, on suit l'avis plus souple.

Qui se chevauchent - Chaque œuf bien rempli et avec un peu d'aisance, non au plus juste.

Le fait qu'il faille une mesure - Aussi bien pour manger que pour boire, comme plus bas au seif 9.

Mais il y a un interdit - de la Torah.

Qui ne sont pas propres à être mangés - C'est-à-dire des choses amères ou infectes au point de n'être plus du tout propres à la nourriture. Mais des choses propres à être mangées qui sont seulement interdites, comme la graisse interdite, la névéla et la téréfa et analogues, on en est certainement aussi tenu à cause de Yom Kippour.

Qu'il a mangé - Sinon, comment concevoir une alimentation excessive ? Il serait de toute façon tenu pour ce qu'il a d'abord mangé en interdit, avant d'en arriver à l'alimentation excessive.

Jusqu'à ce qu'il ait le dégoût de sa nourriture - C'est-à-dire qu'il mange maintenant avec dégoût ; à l'exclusion de celui qui n'a pas de dégoût, mais qui était rassasié et n'a pas d'appétit, et qui pourtant sent le goût en mangeant : celui-là est tenu.

Exempt - Car l'alimentation excessive n'est pas appelée alimentation. Toutefois lekhathila (a priori) il y a un interdit ; de même pour les aliments impropres à être mangés, il y a un interdit lekhathila de par les Sages, et même pour une demi-mesure de ceux-ci il faut s'en garder lekhathila [Pri Megadim].

Pour son alimentation il est tenu etc. - Le Ba'h a écrit que s'il a mangé jusqu'à avoir le dégoût de sa nourriture, même alors il est exempt. En vérité, tout dépend de ce qu'il ressent en lui-même [ainsi le Magen Avraham : en général on présume que, pour un aliment assaisonné, même s'il était d'abord très rassasié, il n'en a pas le dégoût — c'est de cela que parle le Rema ; toutefois, s'il sent en lui-même que manger lui fait mal et qu'il en a le dégoût, il est exempt].

Goûter une chose pour la recracher - Même moins que la mesure, et même s'il sait pouvoir se maîtriser pour n'avaler rien.

Même des bois odorants - ce n'est que du bois, mais en les mâchant on sent un goût. Il est toutefois permis de sentir pour compléter le compte des cent bénédictions. Tant qu'on n'a pas détourné l'esprit de sentir, il est interdit de bénir de nouveau, car ce serait une bénédiction inutile. Certains sentent des eaux parfumées (appelées spiritus ; mais si l'on n'en sent pas l'odeur, il n'y a pas du tout à bénir) et ne bénissent pas du tout dessus, ce qui est un interdit [Hayé Adam].

Feuilles de roseaux - Certains lisent « feuilles de vigne » ; la raison est qu'elles ne sont pas propres à être mangées.

Qui ont bourgeonné - C'est-à-dire qui ont fleuri, comme on traduit « il fit sortir une fleur et il produisit un bouton » : et il produisit des bourgeons.

De Roch Hachana jusqu'à Yom Kippour etc. - Parce qu'elles sont encore humides et tendres, et propres à être mangées.

« Kass » signifie qu'il a croqué etc. - Il s'agit de les avoir avalés ; sinon, même humides, on est exempt. On a appelé cela kessissa parce que le poivre sec ou le gingembre (appelé Ingwer) n'est pas une chose qu'on a l'habitude de manger ; c'est pourquoi on est exempt. Tout « exempt » dit ici signifie exempt mais interdit.

Une pleine gorgée - Les Sages ont établi qu'à cette mesure l'esprit de l'homme s'apaise et que l'affliction le quitte.

Selon ce qu'il est - C'est-à-dire qu'ici la mesure n'est pas égale pour tout homme, comme pour la nourriture au seif 1 : pour la boisson, les Sages ont établi que l'esprit ne s'apaise que par la pleine gorgée propre à chacun.

Et non une pleine gorgée au sens strict - C'est-à-dire qu'il n'est pas nécessaire que les deux joues soient remplies de liquide : il suffit qu'une soit pleine et fasse saillie ; alors cela paraît comme si les deux étaient pleines.

Et cela est moins etc. - Il en ressort que c'est proche d'un révi'it. Toutefois au siman 271 seif 13 il a écrit que c'est la majeure partie d'un révi'it ; voir le Béour Halakha là-bas.

Chez un homme moyen - Parfois la pleine gorgée atteint un révi'it ou davantage, chez un homme très grand. À l'inverse, chez un homme petit, dont la pleine gorgée est moindre que la majeure partie d'un révi'it, il est aussi tenu, puisque son esprit s'apaise ainsi.

Comme la saumure - C'est ce qui s'écoule du poisson qu'on fait macérer dans le sel. Le morayes est la graisse qui sort des poissons.

Et le vinaigre cru - Seulement s'il pétille lorsqu'on le jette à terre : alors il n'est pas propre à la boisson, et l'on est exempt même si l'on en a bu beaucoup plus que la mesure, car un vinaigre très fort nuit davantage. Certains disent que si l'on en boit beaucoup on est tenu, car alors cela brise la faim, et la Torah a dit « qui ne s'affligera pas ». Mais l'interdit est unanime, même pour une petite quantité.

Il est tenu - Car il est propre à la boisson.

Et certains disent - Du langage du Mehaber, il ressort que l'essentiel est le premier avis ; mais le Pri Hadash et le Gra ont écrit que l'essentiel est le second.

Et l'on ne craint pas etc. - Cela ne ressemble pas au hamets à Pessa'h, qu'il est interdit de toucher de peur qu'on en vienne à le manger, comme il appert plus haut au siman 446 seif 3 : à Pessa'h on mange d'autres choses, aussi craint-on qu'on mange aussi celui-ci. À Yom Kippour, on se tient à l'écart de toute nourriture et boisson, et de plus la crainte du jour du Jugement est sur soi : on ne craint donc pas l'oubli. Même si le petit enfant peut le prendre lui-même, il n'y a pas non plus à être rigoureux.