Al ha-ets, al ha-mihya, riz, millet, sceau, mention du jour, et safek.
Attention : ceci n’est pas la halakha. C’est seulement une synthèse des points de cette page. La halakha est donnée par les rabanim.
על חמשת המינים שהם גפן ותאנ' ורימון וזית ותמרה מברך לאחריהם ברכה אחת מעין שלש:
Sur les hamisha minim (cinq espèces) qui sont gefen (vigne), te'ena (figue), rimon (grenade), zayit (olive) et tamara (datte) : on bénit après eux berakha ahat meein shalosh (une berakha à la manière des trois).
חמשת מיני דגן ששלקן או כתשן ועשה מהם תבשיל כגון מעשה קדירה הריפות וגרש כרמל ודייסא אפילו עירב עמהם דבש הרבה יות' מהם או מינים אחרי' הרבה יות' מהם מברך עליו בורא מיני מזונות ולבסוף על המחיה אבל אם לא נתן הדגן בתבשיל אלא לדבקו ולהקפותו בטל בתבשיל:
Les hamisha minei dagan (cinq espèces de blé) qu'il a fait bouillir ou qu'il a pilés et dont il a fait un mets, par exemple maase qedera (mets de marmite), harifot (gruau) et geresh karmel (blé tendre concassé) et daysa (bouillie) : même s'il a mêlé avec eux beaucoup de miel plus qu'eux, ou d'autres espèces beaucoup plus qu'eux, on bénit sur lui borei minei mezonot (Qui crée des espèces de nourritures) et à la fin al ha-mihya (sur la nourriture). Mais s'il n'a pas mis le dagan (blé) dans le mets seulement pour le lier et l'épaissir : il est batel (annulé) dans le mets.
כשנותני' קמח לתוך שקדים שעושי' לחולה אם עושים כן כדי שיסעוד הלב מברך בורא מיני מזונות ואם לדבק בעלמא אינו מברך בורא מיני מזונות וטוב להחמיר ולגמעו בתוך הסעודה לאחר ברכת המוצי' ופטור ממנה:
Lorsqu'on met de la farine dans des sheqedim (amandes) qu'on fait pour un malade : si l'on fait ainsi afin que le cœur se soutienne, on bénit borei minei mezonot ; et si c'est pour lier seulement, on ne bénit pas borei minei mezonot. Et il est bon d'être strict et de l'avaler pendant le repas, après birkat ha-motsi (Qui fait sortir le pain), et il en est exempt.
אכל דגן חי או עשוי קליות או שלוק והגרעינין שלמים אינו מברך אלא בורא פרי האדמה ולאחריו בורא נפשות: הגה והא דמברך לפניו בורא פרי האדמה היינו באוכל חטין וכיוצא בהן דראוין לאכול כך אבל האוכל שעורי' שלמים אפי' קלויין באש אינן ראוין לאכול רק ע"י הדחק ואין מברך לפניהם רק שהכל. [כל בו וכן משמע מדברי רשב"א שמה שהשוה חיטין לשעורין לברכ' אחרונה משמע ולא בראשונה] והתוספות נסתפקו אם יברך לאחריו ברכ' מעין שלש ולכך כתבו שנכון שלא לאכלו אלא בתוך הסעודה ויפטרנו ברכת המזון:
S'il a mangé du dagan cru, ou fait qaliyot (grains grillés), ou bouilli, et que les grains sont entiers : on ne bénit que borei pri ha-adama (Qui crée le fruit de la terre), et après lui borei nefashot (Qui crée des âmes). (Rema : et ceci, qu'on bénit devant lui borei pri ha-adama : c'est celui qui mange des hitin (blés) et ce qui leur ressemble, qui sont propres à manger ainsi. Mais celui qui mange des seorim (orges) entiers, même grillés au feu : ils ne sont propres à manger que al yedei ha-dehaq (par détresse), et l'on ne bénit devant eux que shehakol (par Qui tout existe par Sa parole) [Kol Bo ; et ainsi il ressort des paroles du Rashba, que ce en quoi il a égalé les hitin aux seorim pour la berakha finale, il ressort : et non pour la première]. Et les Tosafot ont douté s'il bénira après lui une berakha meein shalosh ; et c'est pourquoi ils ont écrit qu'il convient de ne le manger que pendant le repas, et que birkat ha-mazon (les grâces) l'en exempte.)
קמח אפי' של חיטים מברך עליו שהכל ואחריו בורא נפשות לא שנא נטחן דק דק לא שנא נטחן קצת ועדיין יש בו טעם של חיטים לא שנא קמח של קליות:
De la farine, même de hitin : on bénit sur elle shehakol, et après elle borei nefashot ; qu'elle ait été moulue très fine, qu'elle ait été moulue un peu et qu'il y ait encore en elle un goût de hitin, que ce soit de la farine de qaliyot.
קמח של אחד מחמשת מיני דגן ששלקו [פי' בשלו הרבה] ועירבו במים או בשאר משקין אם היה עבה כדי שיהיה ראוי לאכיל' וללועסו [פירו' לטחון אותו בפה] מברך בורא מיני מזונות ואחריו על המחיה ואם היה רך כדי שיהא ראוי לשתיה מברך עליו שהכל ואחריו בורא נפשות:
De la farine de l'une des hamisha minei dagan qu'il a fait bouillir [c'est-à-dire cuit beaucoup] et mêlée dans de l'eau ou d'autres liquides : si elle était épaisse de sorte qu'elle soit propre à la consommation et à la mâcher [c'est-à-dire à la moudre dans la bouche], on bénit borei minei mezonot, et après elle al ha-mihya ; et si elle était fluide de sorte qu'elle soit propre à la boisson, on bénit sur elle shehakol, et après elle borei nefashot.
הכוסס [פירוש האוכל] את האורז מברך עליו בורא פרי האדמה ואחריו בורא נפשות ואם בשלו הגה עד שנתמעך [ב"י בשם הרא"ש והר"י] או שטחנו ועשה ממנו פת מברך עליו בורא מיני מזונות ואחריו בורא נפשות והוא שלא יהא מעורב עם דבר אחר אלא אורז לבדו ואם עירב ממנו בתבשיל אחר והתבשיל האחר הוא הרוב מברך עליו כברכת אותו תבשיל:
Le kossess [c'est-à-dire celui qui mange] l'orez (riz) : on bénit sur lui borei pri ha-adama, et après lui borei nefashot. Et s'il l'a cuit (Rema : jusqu'à ce qu'il soit écrasé [Beth Yossef au nom du Roch et du Ri] ou qu'il l'a moulu et en a fait du pain : on bénit sur lui borei minei mezonot, et après lui borei nefashot. Et cela, à condition qu'il ne soit pas mêlé avec une autre chose, seulement de l'orez seul. Et s'il en a mêlé dans un autre mets, et que l'autre mets est la majorité : on bénit sur lui comme la berakha de ce mets.)
על פת דוחן ופליזו או של שאר מיני קטניות מברך שהכל ואחריו בורא נפשות: הגה העושה תבשיל משאר מיני קטניות אם נשארו שלימים וטובים מבושלים כמו חיין מברך בורא פרי האדמה ואם נתמעכו לגמרי או שאינן טובים מבושלים כחיין מברך שהכל. [וכן פירש הב"י דברי הטור]:
Sur du pain de dohan (millet) et palizo, ou des autres minei qitniyot (sortes de légumineuses) : on bénit shehakol, et après lui borei nefashot. (Rema : celui qui fait un mets des autres minei qitniyot : s'ils sont restés entiers et bons cuits comme crus, on bénit borei pri ha-adama ; et s'ils se sont entièrement écrasés, ou qu'ils ne sont pas bons cuits comme crus, on bénit shehakol. [Et ainsi le Beth Yossef a expliqué les paroles du Tour.])
עירב קמח דוחן ושאר מיני קטניו' עם קמח של חמשת מיני דגן ובשלו בקדירה מברך בורא מיני מזונות ועל המחיה ואם עשה ממנו פת מברך המוציא וברכת המזון ודוקא שיש באותו קמח מחמשת המינים כדי שיאכל ממנו כזית דגן בכדי אכילת פרס אבל אם אין בו זה השיעו' מחמשת המינים אינו מברך לבסוף בהמ"ז אלא בתחלה מברך המוציא כיון שיש בו טעם דגן אע"פ שאין בו כזית בכדי אכילת פרס ולבסוף על המחיה ואם בשלו בקדירה מברך תחלה בורא מיני מזונות ואחריו בורא נפשות:
S'il a mêlé de la farine de dohan et d'autres minei qitniyot avec de la farine des hamisha minei dagan, et l'a cuite dans une marmite : on bénit borei minei mezonot et al ha-mihya. Et s'il en a fait du pain : on bénit ha-motsi et birkat ha-mazon. Et spécifiquement qu'il y a en cette farine, des hamisha minim, de quoi manger d'elle un kezayit (comme une olive) de dagan bi-kdei akhilat peras (dans le temps de consommation d'un demi-pain). Mais s'il n'y a pas en elle cette mesure des hamisha minim : on ne bénit pas à la fin birkat ha-mazon, seulement au début on bénit ha-motsi, du moment qu'il y a en lui un goût de dagan, même s'il n'y a pas en lui un kezayit bi-kdei akhilat peras ; et à la fin, al ha-mihya. Et s'il l'a cuite dans une marmite : on bénit au début borei minei mezonot, et après elle borei nefashot.
בברכה אחת מעין שלש של פירות דחוצה לארץ חותם על הארץ ועל הפירות ובא"י חותם על הארץ ועל פירותיה ואם בח"ל אוכל מפירות הארץ חותם ג"כ על פירותיה:
Dans la berakha ahat meein shalosh des fruits de houts la-arets (hors du pays), on scelle « al ha-arets ve-al ha-perot » (sur la terre et sur les fruits) ; et en Erets Israel, on scelle « al ha-arets ve-al peroteha » (sur la terre et sur ses fruits). Et s'il mange, hors du pays, des fruits du pays : il scelle aussi « al peroteha ».
בברכה מעין שלש דיין אינו חותם על הגפן ועל פרי הגפן אלא על הארץ ועל פה"ג או על הארץ ועל הפירות:
Dans la berakha meein shalosh du vin, on ne scelle pas « al ha-gefen ve-al pri ha-gefen » (sur la vigne et sur le fruit de la vigne), seulement « al ha-arets ve-al pri ha-gafen » ou « al ha-arets ve-al ha-perot ».
מזכירין בה מעין המאורע בשבת וי"ט ור"ח אבל לא בחנוכה ופורים אם אכל פירות מז' מינים ואכל מיני מזונות ושתה יין יכלול הכל בברכה אחת ויקדים המחיה ואח"כ הגפן ואח"כ העץ ויאמר על המחיה ועל הכלכלה ועל הגפן ועל פרי הגפן ועל העץ ועל פרי העץ וחותם על הארץ ועל המחיה ועל פרי הגפן ועל הפירות:
On y mentionne meein ha-meora (l'essence de l'événement) le Chabbat et Yom Tov et Rosh Hodesh (néoménie), mais non à Hanouka et Pourim. S'il a mangé des fruits des shivat ha-minim (sept espèces), et qu'il a mangé des minei mezonot, et qu'il a bu du vin : qu'il inclue le tout en une seule berakha, et qu'il fasse passer en premier ha-mihya, et ensuite ha-gefen, et ensuite ha-ets, et qu'il dise « al ha-mihya ve-al ha-kalkala ve-al ha-gefen ve-al pri ha-gafen ve-al ha-ets ve-al pri ha-ets », et qu'il scelle « al ha-arets ve-al ha-mihya ve-al pri ha-gafen ve-al ha-perot ».
אם אכל פירות מז' המינים ואכל תפוחים אינו צריך לברך על התפוחים בורא נפשות שגם הם בכלל ברכת על העץ שגם הם פרי העץ הם אבל אם אכל תפוחים ושתה יין צריך לברך בורא נפשות על התפוחים וכ"ש אם אכל בשר או פרי האדמה ושותה יין או אכל מז' המינים שצריך לברך על כל אחת ואחת וה"ה אם אכל בשר ודגים ואכל מחמשת מינים אין ברכת על המחיה פוטרת את הבשר ואת הדגים:
S'il a mangé des fruits des shivat ha-minim et qu'il a mangé des tapouhim (pommes) : il n'a pas besoin de bénir sur les tapouhim borei nefashot, car eux aussi sont dans l'ensemble de la berakha « al ha-ets », car eux aussi sont pri ha-ets. Mais s'il a mangé des tapouhim et a bu du vin : il faut bénir borei nefashot sur les tapouhim. Et à plus forte raison s'il a mangé de la viande ou un pri ha-adama et qu'il boit du vin, ou qu'il a mangé des shivat ha-minim : il faut bénir sur chacune. Et de même s'il a mangé de la viande et des poissons et qu'il a mangé des hamisha minim : la berakha « al ha-mihya » n'exempte pas la viande et les poissons.
שתה יין ובירך בפה"ג ואכל ענבים צריך לברך עליהם בורא פרי העץ וכן בברכה אחרונ' צריך להזכיר על העץ ועל פרי העץ:
S'il a bu du vin et a béni borei pri ha-gafen (Qui crée le fruit de la vigne), et qu'il a mangé des raisins : il faut bénir sur eux borei pri ha-ets ; et de même dans la berakha aharonah, il faut mentionner « al ha-ets ve-al pri ha-ets ».
אם בדיעבד בירך על הענבים בפה"ג או אחריהם על הגפן יצא:
Si bediavad (après coup) il a béni sur les raisins borei pri ha-gafen, ou après eux « al ha-gefen » : il s'est acquitté.
שתה יין ומים אין לו לברך על המים בורא נפשות שברכת היין פוטרת כשם שבברכה ראשונה יין פוטר כל מיני משקים:
S'il a bu du vin et de l'eau : il n'a pas à bénir sur l'eau borei nefashot, car la berakha du vin l'exempte, de même que dans la première berakha le vin exempte toutes sortes de liquides.
ברכת שלשה אינה פוטרת מעין שלשה שאם אכל דייסא אין ברכת המזון פוטרתו אבל ביין ברכת שלשה פוטרתו שאם בירך על היין ברכת המזון במקום על הגפן יצא וה"ה אם בירך על התמרים בהמ"ז במקום על העץ יצא ואפילו לא אמר אלא ברכת הזן בין על היין בין על התמרים יצא ואם נזכר עד שלא חתם בברכת הזן יתחיל ועל שהנחלת לאבותינו ארץ חמדה טובה ורחבה ויסיים ברכה דמעין שלשה:
La berakha de shalosh (trois) n'exempte pas meein shalosh : que s'il a mangé de la daysa, birkat ha-mazon ne l'en exempte pas. Mais pour le vin, la berakha de shalosh l'en exempte : que s'il a béni sur le vin birkat ha-mazon à la place de « al ha-gefen », il s'est acquitté. Et de même s'il a béni sur les tamarim (dattes) birkat ha-mazon à la place de « al ha-ets », il s'est acquitté. Et même s'il n'a dit que la berakha de ha-zan (Qui nourrit), que ce soit sur le vin, que ce soit sur les tamarim, il s'est acquitté. Et s'il s'est souvenu avant d'avoir scellé dans la berakha de ha-zan : qu'il commence « ve-al she-hinhalta la-avotenu erets hemda tova ou-rehava » (et de ce que Tu as fait hériter à nos pères une terre désirable, bonne et large) et qu'il achève une berakha de meein shalosh.
לא יכלול על הספק שום תוספת בברכת מעין שלש אע"פ שאינו מוסיף שם ומלכות [פי' כגון ששתה משקה שספק אם ברכתו על הגפן וכו' או בורא נפשו' רבות וכו' לאכול דבר שברכתו בורא נפשות רבות ודבר שברכתו על העץ ויכלול עמו ג"כ על הגפן ועל פרי הגפן כו' מספק] (ת"ה וכ"מ במרדכי פ' כ"מ וע' לעיל סעיף ט"ז):
Qu'il n'inclue pas, sur un safek (doute), aucun ajout dans la berakha meein shalosh, même s'il n'ajoute pas shem (Nom) et malkhout (royauté) [c'est-à-dire : par exemple qu'il a bu une boisson dont le safek est si sa berakha est « al ha-gefen » etc., ou borei nefashot rabot etc. ; ou manger une chose dont la berakha est borei nefashot rabot et une chose dont la berakha est « al ha-ets », et qu'il y inclue aussi « al ha-gefen ve-al pri ha-gafen » etc. par safek] (Teroumat ha-Deshen, et ainsi il apparaît dans Mordekhai pereq Keitsad Mevarkhin, et vois plus haut seif 16).