Réparer une broche, affûter un couteau, coudre une volaille farcie, blanchir un ustensile, percer un tonneau, immerger un ustensile neuf.
Attention : ceci n’est pas la halakha. C’est seulement une synthèse des points de cette page. La halakha est donnée par les rabanim.
שפוד שנרצף אע"פ שהוא יכול לפשטו בידו אין מתקנין אותו: הגה ודוקא שיוכל לצלות בו בלא תקון אבל אם אינו יכול לצלות בו כך ונשבר ביום טוב מותר לתקנו (טור) ואין מורין כן לרבים (רבי' ירוחם ח"ג) שלא יבאו לתקן גם כן בנשבר מעי"ט והוא הדין לכל מכשירין שאי אפשר לעשותן מערב י"ט:
Une broche tordue, même si l’on peut la redresser à la main, on ne la répare pas. (Rema : Seulement si l’on peut y rôtir sans réparation ; mais si l’on ne peut y rôtir ainsi et qu’elle s’est cassée le Yom Tov, on peut la réparer. On n’enseigne pas cela en public, de crainte qu’on en vienne à réparer aussi ce qui s’est cassé la veille de Yom Tov. Il en va de même pour tous les préparatifs qu’on n’aurait pas pu faire la veille de Yom Tov.)
שפוד שרוצים לצלות בו והי' ארוך יותר מדאי אסור לחתכו ולא לשרפו אין משחיזין את הסכין במשחזת שלה אבל מחדדה על גבי העץ או חרס או אבן ואין מורין דבר זה לרבים כדי שלא יבאו לחדדם במשחזת במה דברים אמורים כשיכולה לחתוך בדוחק או שנפגמה אבל אם אינה יכולה לחתוך כלל אין משחיזין אותה אפילו על העץ שמא יבא להשחיזה במשחזת:
Une broche dont on veut se servir pour rôtir et qui est trop longue : il est interdit de la couper ou de la brûler. On n’affûte pas le couteau sur sa meule ; mais on le ravive sur du bois, un tesson ou une pierre. On n’enseigne pas cela en public, de crainte qu’on en vienne à les affûter à la meule. Dans quel cas ? Quand il peut encore couper avec peine, ou qu’il s’est ébréché. Mais s’il ne peut plus du tout couper, on ne l’affûte même pas sur le bois, de crainte qu’on en vienne à l’affûter à la meule.
עופות שממלאים אותם בשר ובצים מותר לתפרם בי"ט והוא שיתקן מעי"ט החוט וישימנו במחט ויזהר שלא יחתוך החוט בי"ט: הגה וכן נהגו לשרוף החוט הנשאר בעוף לאחר שתפרו בו:
Des volailles que l’on farcit de viande et d’œufs : on peut les coudre le Yom Tov, à condition d’avoir préparé le fil la veille de Yom Tov et de l’avoir mis dans l’aiguille, et de prendre garde de ne pas couper le fil le Yom Tov. (Rema : On a aussi l’usage de brûler le fil qui reste sur la volaille après l’avoir cousue.)
מותר לחתוך בי"ט אגד גדיים ועופות מקולסים וחוטים תפורים וכן יכולים לשרוף פתילה או סמרטוט שקושרים בו העוף:
On peut couper le Yom Tov le lien de chevreaux et de volailles plumés, et les fils cousus ; de même on peut brûler une mèche ou un chiffon dont on lie la volaille.
מותר ללבן בי"ט כלי ברזל שאפו בו פלאדי"ן של גבינה ואחר הליבון יאפה בו פשטיד"א של בשר והוא שכשיתלבן יתנו אותו על המאכל מיד אבל אם הוא בלוע מנבילה וכיוצא בה אסור ללבנו אפי' לאפות בו דבר היתר: הגה וה"ה דאסור להגעיל כלי בי"ט (מרדכי סוף ע"א וא"ז והגהות מיימוני פ"א) ומותר ללבן שפוד שצלו בו בשר שאינו מלוח ורוצה לחזור ולצלות בו ביום טוב: (מהרי"א מפראג):
On peut rendre incandescent le Yom Tov un ustensile de fer dans lequel on a cuit un flan au fromage, et après l’incandescence y cuire un pâté de viande ; à condition qu’une fois incandescent on le pose tout de suite sur l’aliment. Mais s’il est imprégné de névéla ou analogue, il est interdit de le rendre incandescent, même pour y cuire une chose permise. (Rema : De même il est interdit de kasher un ustensile par ébouillantement le Yom Tov. On peut rendre incandescente une broche sur laquelle on a rôti de la viande non salée et dont on veut se reservir pour rôtir le Yom Tov.)
אין נוקבין נקב חדש בחבית בי"ט:
On ne perce pas un trou nouveau dans un tonneau le Yom Tov.
להטביל כלי חדש בי"ט דינו כמו בשבת כדאיתא בסימן שכ"ג סעיף ז': הגה ודין הדחת ושפשוף כלים בי"ט דינן כמו בשבת כדאיתא סימן שכ"ג ומותר לטלטל מוקצה לצורך אוכל נפש ושמחת י"ט:
Immerger un ustensile neuf le Yom Tov a le même statut que le Chabbat, comme il est dit siman 323 seif 7. (Rema : Le rinçage et le frottage des ustensiles le Yom Tov ont le même statut que le Chabbat, comme il est dit siman 323. On peut déplacer du moktsé pour le besoin de la nourriture et de la joie de Yom Tov.)