שולחן ערוך, אורח חיים

Choulhan Aroukh — Orah Haim, siman 567

Rabbi Yossef Karo · Rema : Rabbi Moche Isserles · Goûter et se rincer la bouche, permis au jeûne
En bref - de quoi parle ce chiour ?

Qui jeûne peut goûter jusqu'à un revi'it, à condition de recracher. À Kippour et à Tich'a Beav, c'est interdit. L'usage est d'être strict à tout jeûne public. Se rincer la bouche n'est pas convenable au jeûne public ; au jeûne de yahid, c'est permis.

Attention : ceci n’est pas la halakha. C’est seulement une synthèse des points de cette page. La halakha est donnée par les rabanim.

SUJETGoûter et se rincer la bouche, permis au jeûne
À FAIREGoûter
Jusqu’à un revi'it, à condition de recracher
OUIRevi'it en une ou plusieurs fois (avis)
Certains : seulement en plusieurs fois, un peu à la fois ; d’autres : même en une seule fois, s’il sait qu’il peut se tenir de n’avaler rien
OUIRincer la bouche au jeûne de yahid
Permis, puisqu’il recrache, même si l’eau dépasse un revi'it
NONGoûter à Yom Kippour et Tich'a Beav
Interdit
NONRincer la bouche au jeûne public
Ce n’est pas convenable
REMAIl y a qui sont stricts à tout jeûne public pour le goûtage, et ainsi est l’usage. Permis de mâcher du bois de cannelle, d’autres aromates et du bois doux pour humecter la gorge, puis recracher — hors Yom Kippour.
On peut goûter jusqu’à un revi'it et recracher, sauf Kippour et Tich'a Beav (et, selon l’usage, tout jeûne public). Se rincer la bouche : pas convenable au jeûne public, permis au jeûne de yahid.

Glossaire

רביעית
revi'it, quart de log
טעימה
goûter (sans avaler)

השרוי בתענית יכול לטעום כדי רביעית ובלבד שיפלוט וביום הכפורים ובתשעה באב אסור: הגה ויש מחמירין בכל תענית צבור והכי נוהגין: (תוס' והגהות מיימוני פ"א ות"ה סימן קנ"ח):

Qui est en jeûne peut goûter jusqu'à un revi'it, pourvu qu'il recrache. À Yom Kippour et à Tich'a Beav, c'est interdit. (Rema : Il y a qui sont stricts à tout jeûne public, et ainsi est l'usage.)

יש אומרים שלא התירו רביעית בפעם אחת אלא מעט מעט ויש אומרים שאפילו בפעם אחת יכול לטעום עד כדי רביעית אם יודע בעצמו שיכול להעמיד עצמו שלא יבלע כלום:

Il y a qui disent que l'on n'a permis un revi'it qu'en plusieurs fois, un peu à la fois. Il y a qui disent que même en une seule fois il peut goûter jusqu'à un revi'it, s'il sait en lui-même qu'il peut se tenir de n'avaler rien.

מי שדרכו לרחוץ פיו בשחרית בת"צ לא כשר למעבד הכי אבל בתעני' יחיד שרי כיון שפולט ואפי' יש במים שרוחץ יותר מרביעית: הגה ומותר ללעוס עצי קנמון ושאר בשמים ועץ מתוק ללחלח גרונו לפלוט מלבד ביוה"כ דאסור (מרדכי דתענית והגהות מיימוני פרק א'):

Qui a l'habitude de se rincer la bouche le matin, à un jeûne public ce n'est pas convenable de le faire ainsi ; mais à un jeûne de yahid, c'est permis, puisqu'il recrache, même s'il y a dans l'eau dont il se rince plus d'un revi'it. (Rema : Il est permis de mâcher du bois de cannelle et d'autres aromates et du bois doux pour humecter sa gorge, et de recracher, hors Yom Kippour où c'est interdit.)